Одесские НУДЛИ с овощами: сытный обед в одной сковороде! 🍅🥦

Одесские нудли — это когда не надо выбирать между гарниром и горячим, всё готовится вместе и пропитывается ароматами друг друга! В этом видео готовим нежнейшие домашние нудли на кефире с миксом из цветной капусты, брокколи и картошечки. Получается ярко, полезно и очень сытно. Ингредиенты для основы: Картофель — 300 г Цветная капуста — 100 г Брокколи — 100 г Болгарский перец — 50 г Помидор — 1 шт .Масло растительное — 1 ст. л .Масло сливочное — 30 г Для нудлей (тесто): Мука самоподнимающаяся — 1 стакан Кефир — 0,5 стакана Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло (для раскатки) 💡 Лайфхак: Если у вас нет самоподнимающейся муки, просто смешайте 1 стакан обычной муки с 1 ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли. Эффект будет тот же! Краткий процесс: Обжариваем овощи, чтобы они «подружились». Замешиваем мягкое тесто на кефире, раскатываем и сворачиваем в те самые знаменитые рулетики. Томим всё вместе под крышкой до готовности. Приятного аппетита! Ставьте лайк, если любите простые рецепты «из того, что есть в холодильнике». #рецепт #нудли #одесскаякухня #овощи #полезныйобед #быстрыйужин #домашняяеда