Чего хочет гость, как сервис влияет на выручку...

Эти и другие важные вопросы о психологии сервиса в общепите - на семинаре Алены Мосягиной. Мы живем в мире огромного дефицита любви и добра. В бизнес-сфере аналог этого - сервис. Роль гостя, пришедшего в ресторан априори подразумевает потребность быть любимым - потребность в любви как к гостю! Чем дороже сегмент бизнеса (премиум-класс, лакшари), тем выше ожидания клиента или покупателя по отношению к сервису. Смотрите фрагмент семинара "Психология сервиса", узнавайте больше о потребностях и ожиданиях гостей.