Практический семинар «Инновации в выращивании черешни» в «Садах Миуса»
14 мая в Ростовской области 72 производителя из Краснодарского и Ставропольского краёв, Крыма, Белгородской, Волгоградской, Ростовской областей и ДНР собрались в «Садах Миуса», чтобы увидеть на практике, как сегодня создаётся современный и прибыльный проект по выращиванию черешни. На площади 2 га реализована одна из самых интересных технологий сезона — выращивание черешни с управлением рисками, качеством и сроками выхода продукции на рынок 🍒 Черешня выращивается под противоградовой сеткой и плёночным укрытием, что позволяет значительно повысить стабильность производства и качество плодов. Гостей приветствовали: 🔹 Алексей Васильев — первый заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области 🔹 Алексей Голосовский — глава администрации Куйбышевского района 🔹 Сергей Авакян — собственник хозяйства «Сады Миуса» В теоретической части семинара с практическими докладами выступили: 🔹 Александр Бахир (ООО «Фирма ЛТД») подробно рассказал о текущей ситуации на рынке черешни. Сегодня в России ежегодно производится около 20 тыс. тонн черешни, при этом импорт составляет порядка 50 тыс. тонн. Отдельное внимание было уделено современным технологиям выращивания: использование плёнки и сетки позволяет получать урожай раньше, стабильнее и более высокого качества. 🔹 Александр Евсеев (АО «Крымская Фруктовая Компания») поделился практическим опытом выращивания черешни в интенсивных садах в условиях Крыма. 🔹 Оксана Ерёмина (Крымская ОСС ВИР) подробно рассказала о подборе опылителей для сорта черешни «Александрия» с учётом сроков цветения и специфики S-аллелей, а также представила обзор других перспективных сортов. 🔹 Евгений Олефир (ООО «ФитомагИнтер») раскрыл ключевые вопросы хранения, логистики и транспортировки черешни — от охлаждения до сохранения плотности, блеска и вкусовых качеств плодов на полке ритейла. Отдельно обсудили требования торговых сетей — дискуссия получилась особенно оживлённой. 🔹 Михаил Захаров (ООО «Р-СТРОЙ») представил современные стационарные решения для промышленного хранения черешни, без которых сегодня невозможно стабильное обеспечение сетевого ритейла качественной продукцией. Главный итог семинара — современная черешня требует не только хорошего сада, но и точной технологии: защиты от осадков, управления микроклиматом, грамотного опыления, профессионального хранения и выстроенной логистики. В практической части участники осмотрели первый урожай черешни и познакомились с технологией ведения сада. «Сады Миуса» — это не только инновационный черешневый проект, но и 160 га яблоневых садов с уплотнённой схемой посадки. Также гостям была продемонстрирована техника в работе, включая новые модели машин для прореживания, фрезы и платформы для сада. Благодарим всех участников, спикеров и партнёров за сильный профессиональный диалог и атмосферу настоящего отраслевого сообщества 🍒 Фотографии с семинара: https://disk.yandex.ru/d/fVe_z7Xv1nq8Cg Организаторы семинара: Fruit Trade, «Фирма ЛТД», «ФитомагИнтер», «Р-СТРОЙ». С уважением, Команда Fruit Trade
14 мая в Ростовской области 72 производителя из Краснодарского и Ставропольского краёв, Крыма, Белгородской, Волгоградской, Ростовской областей и ДНР собрались в «Садах Миуса», чтобы увидеть на практике, как сегодня создаётся современный и прибыльный проект по выращиванию черешни. На площади 2 га реализована одна из самых интересных технологий сезона — выращивание черешни с управлением рисками, качеством и сроками выхода продукции на рынок 🍒 Черешня выращивается под противоградовой сеткой и плёночным укрытием, что позволяет значительно повысить стабильность производства и качество плодов. Гостей приветствовали: 🔹 Алексей Васильев — первый заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области 🔹 Алексей Голосовский — глава администрации Куйбышевского района 🔹 Сергей Авакян — собственник хозяйства «Сады Миуса» В теоретической части семинара с практическими докладами выступили: 🔹 Александр Бахир (ООО «Фирма ЛТД») подробно рассказал о текущей ситуации на рынке черешни. Сегодня в России ежегодно производится около 20 тыс. тонн черешни, при этом импорт составляет порядка 50 тыс. тонн. Отдельное внимание было уделено современным технологиям выращивания: использование плёнки и сетки позволяет получать урожай раньше, стабильнее и более высокого качества. 🔹 Александр Евсеев (АО «Крымская Фруктовая Компания») поделился практическим опытом выращивания черешни в интенсивных садах в условиях Крыма. 🔹 Оксана Ерёмина (Крымская ОСС ВИР) подробно рассказала о подборе опылителей для сорта черешни «Александрия» с учётом сроков цветения и специфики S-аллелей, а также представила обзор других перспективных сортов. 🔹 Евгений Олефир (ООО «ФитомагИнтер») раскрыл ключевые вопросы хранения, логистики и транспортировки черешни — от охлаждения до сохранения плотности, блеска и вкусовых качеств плодов на полке ритейла. Отдельно обсудили требования торговых сетей — дискуссия получилась особенно оживлённой. 🔹 Михаил Захаров (ООО «Р-СТРОЙ») представил современные стационарные решения для промышленного хранения черешни, без которых сегодня невозможно стабильное обеспечение сетевого ритейла качественной продукцией. Главный итог семинара — современная черешня требует не только хорошего сада, но и точной технологии: защиты от осадков, управления микроклиматом, грамотного опыления, профессионального хранения и выстроенной логистики. В практической части участники осмотрели первый урожай черешни и познакомились с технологией ведения сада. «Сады Миуса» — это не только инновационный черешневый проект, но и 160 га яблоневых садов с уплотнённой схемой посадки. Также гостям была продемонстрирована техника в работе, включая новые модели машин для прореживания, фрезы и платформы для сада. Благодарим всех участников, спикеров и партнёров за сильный профессиональный диалог и атмосферу настоящего отраслевого сообщества 🍒 Фотографии с семинара: https://disk.yandex.ru/d/fVe_z7Xv1nq8Cg Организаторы семинара: Fruit Trade, «Фирма ЛТД», «ФитомагИнтер», «Р-СТРОЙ». С уважением, Команда Fruit Trade