Жареные грибы в сметанно-чесночном соусе.

Рецепт - шампиньоны - 1 кг; - лук репчатый - 1 шт., крупный; - масло сливочное - 50 г; - яйца - 5 шт.; - сыр сулугуни - 50 г; - сметана - 1 ст. л. с горкой; - чеснок сухой - 0.5 ч. л.; - зелень свежий - кинза и лук; - соль, перец - по вкусу.