Юлия Литвиненко о трансформации сибирской кухни

"Искусство в любом случае где-то тебя найдет"... О поиске профессии, о том, как после опыта навигации, где "и горели, и тонули" кок становится известным поваром - рассказывает президент Сибирской гильдии шеф-поваров и кондитеров Юлия Литвиненко. А также - о вдохновении для своих шедевров, которое черпает из самого простого - от скалы, самой природы и ее красоты. О природе, энергетике, и о том, как меняется сибирская кухня. О себе - "Огонь, мясо, сосна, ягоды, дикоросы - это я!" и о тенденциях в общепите. Наш проект "фудсторис - о людях, о профессии, о любви к своему делу, личных историях и разговорах. Смотрите эту и другие истории на нашем ютуб-канале.