Рецепты. Гречка по монастырски (мангальные истории)/Monastic style buckwheat (mangal stories)
Всем привет друзья и подписчики! В рубрике мангальные истории сегодня каша. Каша - Гречка по монастырски. Как всегда все просто и незатейливо. Мясо. В первоисточниках мясо - говядина. Но почему бы и не свинина. Это мягкое мясо, хорошо маринуется и быстро готовиться. Лук и морковка. Нарезается достаточно крупно, что бы в совокупности с мясом дать сок, а в последствии бульон для нашей гречневой крупы. И в кульминации момента за несколько минут до кулинарного антракта вмешаем несколько мелко нарезанных перышка чеснока и все. Все друзья каша готова, а как на вкус так это все от повара зависит . Всем приятного! Что делать знаете сами: пальчики тудым - сюдым и коменты, да в колокол бахните! Hello friends and followers! In the rubric of barbecue stories today is porridge. Porridge - Buckwheat in the monastic style. As always, everything is simple and unpretentious. Meat. The original meat is beef. But why not pork. It is soft meat, marinates well and cooks quickly. Onions and carrots. It is cut large enough to give juice together with meat, and later broth for our buckwheat. And at the culmination of the moment, a few minutes before the culinary intermission, we mix in a few finely chopped garlic feathers and that's it. All friends, the porridge is ready, but how it tastes, it all depends on the cook . All the best! You know what to do yourself: fingers here and there and comments, but bang the bell!
Всем привет друзья и подписчики! В рубрике мангальные истории сегодня каша. Каша - Гречка по монастырски. Как всегда все просто и незатейливо. Мясо. В первоисточниках мясо - говядина. Но почему бы и не свинина. Это мягкое мясо, хорошо маринуется и быстро готовиться. Лук и морковка. Нарезается достаточно крупно, что бы в совокупности с мясом дать сок, а в последствии бульон для нашей гречневой крупы. И в кульминации момента за несколько минут до кулинарного антракта вмешаем несколько мелко нарезанных перышка чеснока и все. Все друзья каша готова, а как на вкус так это все от повара зависит . Всем приятного! Что делать знаете сами: пальчики тудым - сюдым и коменты, да в колокол бахните! Hello friends and followers! In the rubric of barbecue stories today is porridge. Porridge - Buckwheat in the monastic style. As always, everything is simple and unpretentious. Meat. The original meat is beef. But why not pork. It is soft meat, marinates well and cooks quickly. Onions and carrots. It is cut large enough to give juice together with meat, and later broth for our buckwheat. And at the culmination of the moment, a few minutes before the culinary intermission, we mix in a few finely chopped garlic feathers and that's it. All friends, the porridge is ready, but how it tastes, it all depends on the cook . All the best! You know what to do yourself: fingers here and there and comments, but bang the bell!