12+17:28Тухнет щепа в дымогенераторе? Не знаете какую комплектацию выбрать? Зачем нужны пеллеты со специями?1,18 тыс.просмотров23 дня назад
12+12:52Что за колбасу мы едим сегодня? И кому нужна сегодня колбаса по ГОСТу? #емколбаски1,14 тыс.просмотровмесяц назад
12+02:32Мастербленд - смесь, которая делает продукт безопасным и долго хранящимся. Состав 100% натуральный.3,54 тыс.просмотровмесяц назад
12+07:06Условия для вяления колбас - температура, влажность, скорость воздуха. Если колбаса села на корку?2,41 тыс.просмотров3 месяца назад
12+33:18Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.3,38 тыс.просмотров4 месяца назад
12+16:33Ферментация как процесс - о чем это? Ферментированные сало и овощи, какие Старты нужны для квашения2,53 тыс.просмотров7 месяцев назад