Насколько, по-вашему, это действительно важно — или уже давно не обязательно?
В индустрии гостеприимства легко выстроить дистанцию: передать коммуникацию команде, опереться на стандарты, автоматизировать процессы. И на каком-то уровне это работает.
Но есть нюанс.
Живой диалог невозможно заменить ни одним отчётом. Ни одна анкета не передаст интонацию, паузу, эмоцию, с которой гость делится впечатлением.
Именно поэтому я всегда собираю обратную связь лично.
Для понимания. Из интереса к тому, как люди проживают свой опыт.
Такие разговоры дают больше, чем цифры: они помогают видеть детали, которые формируют настоящий уровень сервиса.
И в итоге — делать продукт, в который хочется возвращаться.
А вы как считаете — личное общение собственника с гостями усиливает впечатление или уже не имеет значения?