- мацони (мацун) 150-200 гр.
- огурец 1-2 шт.
- редиска 5-6 шт.
- чеснок 1 зубчик
- укроп 30-40 гр.
- соль, молотый черный перец и сушёная мята по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Огурцы и редиску нарезать полукольцами и добавить в мацони. Добавить укроп, специи и хорошо перемешать. Закуска готова! Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- баклажан 3 шт.
- тофу 200 гр.
- зелень ( укроп, зеленый лук, киза)
- любимые приправы
- соль
- оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны вымыть, нарезать пластинами 5 мм. Смазать маслом и посолить. Запекать в духовке 10-15 минут при 180°С. Тофу размять, добавить зелень, любимые приправы, оливковое масло, посолить по вкусу. На полоски выложить начинку и завернуть.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!