ИНГРЕДИЕНТЫ:
- корень сельдерея 1шт.
- картофель 4 шт.
- лук 1шт.
- шпинат или черемша
- зелёный лук
- приправы
- оливковое масло
- овощной бульон
- вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отварить овощной бульон. Картофель и корень сельдерея очистить и нарезать кубиками, лук очистить и нарезать. В кастрюлю налить оливковое масло, положить овощи, приправы, посолить и тушить минут 5. Добавить овощной бульон и еще потушить минут 10. Затем добавить воду и варить после закипания до готовности овощей. В конце добавить шпинат или черемшу, минут 5 поварить.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука цельнозерновая 1.5 ст.
- вода 200 мл.
- зелень (петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, ботва свеклы, шпинат и любые дикоросы) 250-300 гр.
- растительное масло 5 ст. л.
- соль, красный и черный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В муку добавить 2 ст.л. растительного масла, немного соли, воду и замесить тесто (тесто не должно прилипать к рукам). Сформировать шарики и оставить отдыхать. Тем временем мелко нарезать зелень, добавить 3 ст.л. растительного масла, специи и перемешать. Раскатать шарики, положить начинку из зелени, сформировать кутабы и запекать в духовке при температуре 180⁰С 5-7 минут. Кутабы готовы!
Теперь у нас новые ссылки:
Вк https://vk.com/vseveganim
Фб* https://www.facebook.com/groups/917049999417333
Инстаграм* https://instagram.com/vseveganim
Тг https://t.me/vseveganim
* запрещены в РФ