ИНГРЕДИЕНТЫ:
- огурцы 2шт.
- помидоры 2 шт.
- болгарский перец 1шт.
- лук красный 1 шт.
- листья салата
- тофу 150 гр.
- оливки или маслины
- приправы (чеснок, орегано, перец душистый)
- сок лимона 1 ст.л.
- оливковое масло 2ст.л.
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В оливковое масло добавить приправы- орегано, душистый перец, чеснок, налить сок лимона и посолить. Все перемешать и дать настояться. Это будет заправка салата. Нарезаем крупно огурцы, помидоры, болгарский перец и складываем в миску. Затем нарезаем лук полукольцами, тофу кубиками и все складываем в миску и добавляем оливки или маслины. Листья салата рвём руками. И в конце поливаем соусом.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- булгур 0.5 ст.
- мука 1 ст.л.
- вода 3-5 ст.л.
- лук 1 шт.
- растительное масло 3 ст.л.
- морковь 0.5 шт.
- сельдерей 40 гр.
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень (базилик, кинза, цитрон) 30 гр
- соль, красный и черный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Булгур, муку и воду перемешать, из полученной массы сделать шарики (кололак), лук немного обжарить в растительном масле, добавить шарики, морковь, сельдерей, воду, томатную пасту, специи и варить до готовности. Снять с огня и добавить зелень. Суп готов!
Присоединяйтесь к нам
в Телеграм https://t.me/vseveganim
во ВКонтакте https://vk.com/vseveganim
на Фейсбук* https://www.facebook.com/groups/917049999417333
в Инстаграм* https://instagram.com/vseveganim
* запрещены в РФ