Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
•Масло оливковое 100 мл
•Сок лимона 1 ст л
•Соевый соус 2 ст л
•Мед 1 ст л
•Горчица 1 ч л
•Прованские травы 1 ч л
⠀
Все смешать и готово👌🏻
Идеально для овощных салатов🔥
Ингредиенты:
Картофель 2-3 шт
Кукурузная мука 3 ст л
Соль перец по вкусу
Картофель отварить, слить воду и остудить.( если все это делать горячим картофелем то он может расслоиться при жарки)
Я немного не додержала, и готовила теплым. 😂
Затем я из него сделать пюре и добавить кукурузную муку и соль по вкусу .
Сформировать шарики и жарить на масле.
Ингредиенты:
Фарш-1 кг. (У меня куриный )
Специи: соль, черный перец, Чили, паприка копченая.
Яйцо -1 шт.
Крахмал кукурузный -1 ст.л. (Можно заменить на манку, или на панировочные сухари)
Второй слой:
Болгарский перец-1 большой
Яйца-4 шт.
Помидор-2 шт. (У меня крупные)
Майонез -3 ст.л.
Специи: соль, черный перец.
Выпекаем в разогретой духовке до 200 гр. 35-40 минут ( режим верх низ).
Ингредиенты:
📌Яйца 4 больших ( или 5 маленьких)
📌Сахар 300 гр
📌Мука 350 гр
📌Молоко 240 мл
📌2ч.л. Разрыхлителя
📌70 гр. сливочного масла можно маргарин
Для пропитки :
📌200 мл молока
📌5 ст.л вареной сгущенки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-яйца и сахар взбиваем до белой пышной массы как на бисквит
-Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель
-в микроволновке очень хорошо нагреть молоко с маслом, чтобы масло полностью разошлось
-в яичную массу поочередно добавить молоко с маслом и муку, все перемешать или взбить миксером.
✅отправляем в духовку при 180 на 40-45 минут
Как приготовится делаем проколы зубочисткой и заливаем пропиткой
Для пропитки в сотейнике смешать молоко и сгущенку. Перемешать до растворения сгущенки, можно дополнительно пробить блендером если вся сгущенка не разойдется
❤️сверху выложить оставшуюся сгущенку , орехи и подаем к столу!
Очень вкусно 🔥🔥🍰😍
смазываем сгущенкой и отправляем в холодильник на 2 часа,посыпаем орехами и наслаждаемся 😍
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
❇️Нам понадобится:
📍1 яйцо большое (2 маленьких)
📍1/2 стакана молоко (120-150мл)
📍1/2 стакана сахар или сахарная пудра
📍1/2 ст масло (120-130мл)
📍2 ст ложки какао
📍1 ч л разрыхлитель (можно и целую упаковку 8г)
📍1 стакан мука.
✅Все ингредиенты смешать на сковороде, закрыть крышкой и готовить 15 минут под крышкой на слабом огне. Проверить на готовность зубочисткой. По желанию залить растопленным шоколадом, украсить орехами и ягодами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹фарш 600 гр
🔹баклажан 1 шт
🔹картофель 1 шт
🔹ваши любимые специи
🔹зелень
🔹помидоры 2 шт
🔹болгарский перец 2 шт
Соус:
🔹помидор 1 шт
🔹томатная паста 1 ст.л
🔹чеснок 1 зубчик
🔹растительное масло 100 мл
🔹лук 1/2 шт
🔹прованские травы
🔹соль
Перебиваем все в блендере до однородности и соус готов
РЕЦЕПТ:
1. Нарезаем баклажан и картофель на кругляши размеров 1,5 см
2. Смешиваем специи с фаршем и зеленью
3. Насаживаем на шпажку или шампур поочередно баклажан, фарш , баклажан, фарш. Тоже самое делаем с картофелем
4. Кладем на противень, смазываем сверху соусом
5.рядом кладем нарезанные овощи, у меня помидоры и болгарский перец
6.накрываем фольгой, отправляем запекаться при 180 гр на 30-40 минут, убираем фольгу и запекаем еще 15-20 минут с вентилятором
7.достаем и можно есть, но мне нравится смазать лаваш соусом, положить картофель с фаршем, запеченные помидоры, баклажаны, зелень, запеченный болгарский перец, завернуть в форме шаурмы и сьесть🤤 очень вкусно получается
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Фарш - 800 г
Лук - 2 шт
Капуста белокочанная - 400-500 г
Рис -0,5 стак
Яйцо - 1 шт
Соль, перец, чеснок
Растительное масло для жарки
Для заливки:
Вода - 0,6 л
Томатная паста - 2 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Мука - 1,5 ст.л
Соль, специи (чеснок, копченая паприка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Обжариваем лук, морковь. Отправляем к зажарке капусту (измельчаем мелко кубиками), тушим. Добавляем соль, черный перец по вкусу. Остужаем.
2. Отвариваем рис, остужаем.
3. К фаршу добавляем чеснок,тушенные овощи, отварной рис и 1 яйцо. При необходимости солим, перчим. Если масса получилась жидковата, добавьте муки или крахмал (2-3 ст.л).
4. Влажными руками формируем ленивые голубцы в виде тефтелек или котлет. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон.
5. Выкладываем на противень и заливаем заливкой.
6. Томим в заранее разогретой духовке при 180 г 25-30 минут.
Всем приятного аппетита!
Берём
6 брикетов белой рыбки ( у меня треска)
Черри 500 гр
Лук красный 1 шт
Оливки красные 200 гр
Прованские травы
Оливковое масло
Соль, перец
Лимонный сок по вкусу 👀
Овощи запекаем 25 минут на 200*
Рыбку на овощах еще 15 минут 🤤готово!)
Рыбку можно взять любую!)
Хорошо подойдет треска, минтай или камбала!
Поддержать канал ₽-⤴️
100 гр. творога
яйцо
сахар
100 гр.сметаны
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 600 г
Кефир — 500 мл (тёплый)
Дрожжи сухие — 7 г или сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Для начинки:
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — для жарки
Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление
В муку добавьте дрожжи (или соду), соль и сахар.
Влейте тёплый кефир и замесите тесто. Оно будет немного липнуть к рукам — так и должно быть.
Накройте тесто и оставьте на 30–60 минут (если используете дрожжи).
Разделите тесто на 5–6 равных частей.
Начинка:
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Слейте воду с картошки, добавьте жареный лук, соль, перец и зелень.
Разомните всё в пюре.
Обжарьте хачапури на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки и каждую смазать растопленным маслом.
Они нереально вкусные! Это сочетание просто отпад всего, жалею что не знала об этом рецепте раньше!
Печёночные котлеты с фаршем
✅ печень-0,5 кг
✅ Фарш-0,5 кг
✅ лук-1 шт
✅ чеснок-3-4 зуб.
✅ яйца-3 шт
✅ батон-6 кус.
✅ соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Тесто:
250 г Мука
120 мл Вода
2 ст. л. Растительное масло
0,5 ч. л. Соль
Начинка:
1 шт. (80 г) Лук
150 г Фарш
50-60 мл Вода холодная (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец
Поддержать канал ₽-⤴️
Мы перестали покупать колбасу на завтрак потому что дома можно запечь вот такую индейку - больше пользы, натуральное и намного вкуснее!
Вам потребуется
Индейка филе грудки 1 кг
Кориандр 1 ч л
Паприка 1 ст л
Соль 1 ст л
Перец черный 1 ч л
Чеснок сушеный 1 ст л
Оливковое масло 60 мл
Можете добавить специи по своему желанию. Такой маринад подойдет для приготовления в вакууме на режиме су-вид.
Перед выпечкой филе можно обжарить на гриле.
Выпекал её 3 часа при 80*
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий 400 гр
Булки 4 шт
Черный Перец молотый
Сыр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Нам нужно:
🥐 250 мл тёплого молока
🥐 7 гр дрожжей
🥐 0,5 ч л соли
🥐 1 ст л сахара
🥐 2 яйца (один желток убрать на смазку теста)
🥐 50 гр сливочного масла
🥐 400 гр муки
Замесить тесто, оставить на минут 40, сформировать булочки, форму смазать маслом или лучше использовать пергамент, оставить в форме ещё минут 15
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах
Сверху смазать:
🥐 25 гр подсолнечного масла
🥐 1 зубчик чеснока
🥐 щепотка соли, по желанию
🥐 пучок укропа
Подавать с красным борщом.
На минералке они получаются именно хрустящие.
Я их уже ем через 12 часов. Через сутки будут прям объедение😋
Понадобится:
1 кг огурцов
2 ст л крупной соли без горки
1,5 литра минералки с газом
укроп
15 шт перца горошком
7 некрупных зубчиков чеснока
У огурцов отрезаем попки.
От укропа я беру всегда стебли. Зеленушку пускаю в салаты🙌
Чеснок нарезаю дольками.
В минералке растворяю соль.
Всё собираю в одну емкость и оставляю на 12 часов при комнатной температуре.
Потом убираю в холодильник.