Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто -1 пачка
Сыр маскарпоне -200 гр
Сгущенное молоко -100 гр
Понадобится:
▫вода — 700 мл
▫каркадэ — 3 ч. л.
▫яблочный сок — 300 мл
▫мята — 1 веточка
▫лед — 8 кубиков
Ингредиенты:
🔸 1 яйцо
🔸 1 груша
🔸 150 мл молока
🔸 3 ст.л сахара
🔸 60 мл раст масла
🔸 Щепотка соли
🔸 Ванилин
🔸 150 гр муки
🔸 1 ч.л разрахлителя (с горкой)
Приготовление:
Взбиваем венчиком ингредиенты на тесто. Смазанную кусочком сливочного масла сковороду, посыпаем сахаром, выкладываем дольки груши. В процессе она закарамелизируется и получится невероятная карамельно-грушевая корочка! Выпекается по минут 5 с каждой стороны. Очень вкусно подавать тёплый пирог с шариком мороженого.
Приятного аппетита, мои дорогие.
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!»
⠀
Вам понадобится:
▫️картошка 7-8 шт
▫️масло сливочное 20 г
▫️чеснок 2 зуб
▫️соль
▫️сухой базилик 0,5 ч.л
▫️копченая паприка 0,5 ч.л
▫️сыр 50 г
▫️свежий укроп
⠀
Приятненького аппетита!
Для теста нам нужно:
🎂 400 гр масла
🎂 600 гр муки (это 4 стакана по 250 мл)
🎂 1 яйцо
🎂 1 ст л уксуса 9%
🎂 очень холодная вода
В миску просеиваем муку, достаём холодное масло и делаем из него крошку, можно и на тёрке
В стакан выбиваем холодное яйцо, взбалтываем, к нему же добавляем 1 ст л уксуса 9% и остальное место в стакане, заливаем очень холодной водой, всё перемешиваем и выливаем к крошке
Собираем тесто в комок, делим на части, в зависимости от того какого размера хотите делать тортик, я делала диаметром 21 см, у меня вышло 11 кусочков теста по 120 гр примерно
Нежнейший крем пломбир!!! 🍦👌❤️👌
Для «Наполеона» я готовлю двойную порцию этого крема, и как раз хватает…
На одну порцию крема нужно:
🍦1 яйцо
🍦 400 мл молока
🍦 200 гр сахара (если будете для медовика делать крем можно меньше сахара добавлять, грамм 170-180)
🍦 40 гр крахмала, кукурузного
🍦 ванилин
🍦 100 гр сливочного масла
🍦 200 гр жирных сливок
Яйцо, сахар, крахмал, ванилин, перемешиваем и добавляем молоко перемешиваем, и на плиту, мешаем постоянно, никуда не уходим☺️
Как только крем начнет густеть, и появятся бульки, выключаем и добавляем сливочное масло, перемешиваем хорошо, до однородной массы, накрываем пленкой в контакт и оставляем остывать, сначала до комнатной температуры, а затем в холодильник, он должен быть очень холодным, как и сливки, поэтому лучше сделать заварную основу вечером, оставить в холодильнике на ночь
Достаем холодные сливки, взбиваем до мягких пиков и постепенно вводим заварную основу, всё хорошенько взбиваем и получаем нереально вкусный крем.
Начинка :
Вишня без косточек -500 гр
Сахар-100-120 гр
Кукурузный крахмал-2 ст.л
Тесто :
Мука -400-430 гр
Сливочное масло -180 гр
Сметана -2 ст.л
Сода-0,5 ч.л(погасить в сметане
Сахар-80 гр
Соль-1/3 ч.л
Яйца-2 шт
Выпекаем при 180* около 25-30 минут до румяности. После выпекания дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре ,затем в холодильнике хотя бы час 😊
Приятного аппетита ❤️
Пробовали так готовить овощи? 🍆 🍅
В сезон свежих овощей этот вариант прекрасно подходит для легкого ужина или летней закуски к столу.
Баклажаны разрезать пополам и сделать надрезы сеточкой. Посолить, приправить, сбрызнуть маслом.
Помидорки черри так же, можно добавить итальянские травы по вкусу и молодой чеснок 🧄
Убрать в аэрогриль на 16 минут или в духовку.
Сверху натрите пармезан или моцареллу и верните на 1 мин в аэрогриль. Обязательно попробуйте такой вариант, это нереально вкусно.
Приятного аппетита ❤️
Понадобится:
▫️фарш + зеленый лук + соль + ложка майонеза
▫️сыр
▫️лаваш
▫️сверху: сметана/майонез + лук
Готовим на гриле/в духовке/в аэрогриле.
В среднем 20-25 минут 180-190 С.
Для приготовления понадобится:
Крабовые палочки - 300 гр.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 4 ст.л.
Панировка:
Мука
Яйцо
Панированные сухари
Натираем крабовые палочки, сыр, добавляем к ним яйцо, сметану, чеснок и муку.
Перемешиваем и мокрыми руками формируем небольшие котлетки.
Панируем: мука-яйцо-панировочные сухари
Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 5 минут, огонь выше среднего(у меня 6 из 9)
Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце.
Хрустящие, мега вкусные!
Всем сохранять рецепт!
Готовьте вкусно, мои дорогие!
Желаю приятного аппетита!
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Рецепт:
Кефир 2,5% – 600 мл (комнатной температуры)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Мука – 400 гр
Масло растительное – 50–60 гр
Кипяток – 250 мл
Сода – 1 ч. л. (без горки)
Способ приготовления:
1. В миске соединяем яйца, сахар, соль и всё хорошо перемешиваем.
2. Далее вливаем кефир и перемешиваем.
3. Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.
4. К кипятку добавляем соду, вливаем в основную массу, быстрым темпом перемешиваем.
5. В конце добавляем масло и до однородной массы перемешиваем.
6. Можно сразу жарить.
7. Жарим с двух сторон на среднем огне.
8. По желанию можно смазать маслом сковородку.
Падаем со сметаной, со сгущенкой, со вареньем 🫶🏼
Ингредиенты:
Грибы 250 гр. (у меня шампиньоны и вам советую именно их)
Картофель 2 средние шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Сливки 500мл. (у меня 20%)
Лук зелёный - для подачи, очень вкусно с ним, но это по желанию
Сухарики - по вкусу
Соль
Перец
-Первым делом ставим вариться картофель (нарезаем не сильно крупно, чтоб быстрее сварился).
-Делаем зажарку: Хорошо обжариваем лук, морковь, грибы на топленом или растительном масле, кто как любит
-Затем добавляем сливки в зажарку, соль, перец, как только сливки закипят, выключаем огонь
-Добавляем зажарку в картофель и взбиваем все блендером. В картофеле оставляем совсем немного воды, как показано на видео, но остальную воду от картофеля сохраните на всякий случай в чашке, если вдруг консистенция супа будет густой, можно будет добавить стакан воды от картофельного бульону
-Подавать с гренками и зеленью
Крем - суп получается бомбическим , если вам понравилось - оцените 🫶
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Огурцы заливаем холодной водой, и оставляем на 3-4 часа.
⠀
Далее:
На дно банки выкладываем лист смородины, зонтик укропа, пару зубчиков чеснока, свежий имбирь 2-3 кусочка.
⠀
Далее плотно выкладываем в банку огурцы.
Рассол:
На 1 литр воды добавляем 2 ст ложки соли и 3 ст ложки сахара доводим до кипения, и заливаем баночки.
⠀
В конце в каждую литровую банку добавляем 1 ст ложку уксуса 9%.
⠀
Укутываем до полного остывания и отправляем на хранение.
⠀
Мой самый любимый рецепт огурчиков.
Можно использовать практически любые сезонные фрукты/ягоды🍑🍒
Ингредиенты:
Яблоки - 600 г
Сахар - 60 г
Мука - 1 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Посыпка:
Мука - 100 г
Овсяные хлопья - 120 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 50 г
Корица по желанию
Ингредиенты:
• Помидоры 2 шт
• Сыр 150г
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 4 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу
пласт теста режем на 4 полоски и растягиваем три из них руками. из 4 полоски вырезаем 3 кружочка.
на полоску из теста выкладываем поочередно банан и шоколад, скручиваем рулетик и укладываем на кружочек. скрепляем рулет с кружочком.
смазываем желтком с капелькой сливок и отправляем в духовку на 20-25 мин при 180 гр
готовые розочки посыпаем сахарной пудрой!
Нам нужен:
🌯фарш говяжий -700 гр
🌯 соль-0,5 ч л
🌯 копченая паприка, чеснок сушеный, перец черный
🌯 2 ст л масла подсолнечного
🌯 лаваш
Можно петрушка, если есть и лук, у меня не было 🫣
Перемешать всё хорошенько,
Выкладываем на противень, разравниваем
Делим на порционные кусочки
Отправляем к нему перец болгарский и помидорку, посыпаем специями и маслом немного
Запекаем 20 минут при 200 градусов
Можно ещё приготовить соус:
🌸 2 ст л сметаны
🌸 1 ст л майонеза
🌸 соус кимчи, острый, если любите
🌸 пару маринованных огурчиков
🌸 укроп, у меня не было.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца — 3 шт
Сахар — 180 г
Разрыхлитель — 16 г
Сметана — 200 г
Мука — 200 г
Дополнительно:
Персики — 1–2 шт
Мука — 1 ст. л (для персиков)
Сахарная крошка — по желанию
🔹 Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста до однородности. Персики нарежьте кубиками, обваляйте в 1 ст. л муки. Вылейте тесто в форму, сверху равномерно выложите персики.
По желанию посыпьте сахарной крошкой. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут (до сухой зубочистки).
На трехлитровую банку⬇️
5 листов смородины, 5 вишни, 5 малины, 3 зонтика укропа, 1 лист хрена, 5 зубчиков чеснока, 3 горошины душистого перца, 10 горошин черного перца.
Огурцы сколько выйдет в банку.
Если не закрываем в день сбора, то замачиваем минимум на 3-4 часа в холодной воде перед засолкой.
Утрамбовываем огурцы в банку.
Воды понадобится приблизительно 1.2 литра. Добавляем сюда 80 гр крупной соли и растворяем её.
Воду берём прям очень холодную.
Заливаем огурцы соленой водой. Сверху засыпаем 1 ст л сухой горчицей (порошком).
Закрываем капроновой крышкой или марлей.
Убираем в теплое место на 3 суток.
Рассол станет мутным, всё так и должно быть🙌
Наши бочковые огурцы готовы.
Храним в погребе или в холодильнике.
Любите бочковые огурцы?
Спешу поделиться рецептом яичного рулета(호박계란말이), это очень легкая и сытная закуска как на завтрак ,обед или ужин. Рулет выглядит красиво и празднично, что значительно улучшает настроение и конечно же повышает аппетит! Кабачки с яйцами это отличное сочетание и приятный вкус. Попробуйте приготовить ,ведь это занимает так мало времени и минимум продуктов.
Ингредиенты:
яйцо 6 шт
соль
кабачок небольшой 1 шт
масло растительное 3-4 с.л
Ингредиенты:
-яйцо 1 шт
-творожный сыр 1 ст.л
-тунец в собственном соку 1 ст.л
-салат айсберг 1 лист
Идеальный завтрак для тех кто следит за своей фигурой 🔥
Попробуйте, это очень вкусно!
