вкус ВО!

Кабачковые рулетики 📌 кабачки 3 шт 📌 яйца 3 шт 📌 мука 📌 соль по вкусу 📌 сметана 3-4 ст л 📌 сыр 120 гр 📌 чеснок 3 зубчика 📌 помидоры 📌 укроп 📌 растительное масло для жарки. Всем приятного аппетита 🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штук): Сливочное масло (комнатной t) — 100 г Сахар — 60 г Соль-1/4 ч.л. Ванильный сахар-1/2 ч.л. Желток — 1 шт. (15 г) Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л. Мука пшеничная— 150 г Арахис обжаренный— 40 г ✅ Чтобы песочное тесто получилось рассыпчатым, не нужно его долго вымешивать. ✅ После охлаждения тесто крошится, его надо еще раз размять, раскатывать сразу на пергаменте. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Мягкое масло взбить венчиком или миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром, желтком до посветления и растворения сахара. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 мин. 🔹 Еще раз тесто размять. Раскатать толщиной 5 мм и вырезать колечки. Смазать белком, посыпать арахисом. 🔹 Выпекать при t170 ~15 мин.до золотистого цвета. Чем дольше выпекать, тем более хрустящими будут колечки.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ ТГ-канал «Сырные шарики» - https://t.me/vkusVO_25/23 Понадобится: ✔️Куриные бедра - 800-900 гр. ✔️Сметана - 300 гр. ✔️Майонез - 200 гр. ✔️Яйцо - 1 шт. ✔️Сыр - 200 гр. ✔️Соль, перец, специи по вкусу 35 минут при 190 градусов Приятного аппетита!

Рецепт: Кабачки-200 гр Картофель -2 шт Фарш -70 гр Яйцо -1 шт Соль , перец по вкусу Мука -3 ст.л Начинка : Сыр -60 гр Помидоры черри Приготовление подробно озвучила в видео.

На суп потребуется 2 литра воды, я сварил 2 грудки на куриный бульон Сельдерей 1 палочка Морковь 1 большая Лук 2 шт Зеленый горошек 200 мл сливок 20% Соль, перец, сушеные травы Рис 1 кулак (можно 2 если любите погуще) Подробности по супу: 1) овощи я закинул одновременно. Их нужно немного обжарить до полуготовности. Масло у меня сливочное, так овощи получаются вкуснее, но чтобы оно не горело, я всегда добавляю немного растительного 🤏 2) заливаю овощи уже готовым бульоном куриным, чтобы не было ненужной накипи в самом супе, так получается процесс быстрее 3) чеснок - опционально. Мне с ним вкуснее) 4) рис можно и нужно немного обжарить с овощами - так он не будет развариваться в кашу 👌🏼 5) по аналогии этот суп можно сделать РЫБНЫМ! Просто сварите рыбный бульон и возьмите рыбу) Пусть у каждой женщины будет достойный МУЖ!!🔥 Каблук или настоящий мужчина? Решать вам😉

Стакан использован объёмом 150 мл 🔹 Тесто Яйца — 2 шт Растительное масло — ½ стакана Сахар — 1 стакан Греческий йогурт — 1 стакан Разрыхлитель — 1 упаковка Ванилин — по вкусу Мука — 3–3,5 стакана (добавлять постепенно) Замесила мягкое тесто, разделила на 15–16 равных частей. Начинка Персики — 3 шт Сахар — по вкусу Крахмал — 1 ст. л Персики очистила от кожуры, нарезала мелкими кубиками, протушила с сахаром до мягкости, добавила крахмал и перемешала до загустения. Остудила. Каждый шарик раскатала, выложила немного начинки и сформировала, как показано на видео. Выпекать при 180 °C до румяной корочки.

Если будете запекать голень на противне, то обязательно один раз переверните голень в середине запекания для равномерного приготовления🤗 Ингредиенты: Голень - 1 кг Кефир, сметана или йогурт - 500 мл Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка - 1 ч л. Панировка: Панировочные сухари - 200 г Сыр пармезан - 30-40 г Соль, базилик, смесь перцев - 1 ч.л.

Ингредиенты: *кабачок 2 шт *фарш 200 гр *любимые специи для фарша, соль *базилик и сыр по желанию Заливка: *томатная паста 2 ст л *греческий йогурт или сметана 2 ст л (у меня козий йогурт) *соль/сушеный чеснок) *вода 300 мл ( смотрите по консистенции) Все действия на видео. Полезные и легкие ужины актуальны?

Вообще тесто можете брать своё любимое, просто добавить ветчину и сыр Я делала по своему: 🥞 3 яйца 🥞 1 ч л соли, не полная 🥞 2 ст л сахара 🥞 1 л молока 🥞 350 гр муки 🥞 40 гр масла сливочного 🥞 150 гр ветчины 🥞 150 гр сыра, у меня моцарелла 🌸 к яйцам добавляем соль и сахар, перемешиваем 🌸 часть тёплого молока 🌸 всю муку, перемешиваем, тесто будет густое, но не будет комочков 🌸 остальное молоко 🌸 масло подсолнечное или сливочное растопленное 🌸 можно ещё блинчик смазать творожным сыром🤤👌 🌸 это очень вкусно, честно😁🤗🤤👌 🌸 всем детям понравилось 🥰

КБЖУ на 100 г 139 ккал 10/4.4/14.4 Основа: ✅100 г муки, у меня рисовая ✅30 г сливочного масла ✅2 желтка ✅1/4 ч.л разрыхлителя ✅подсластитель по вкусу Творожный слой: ✅600 г творога (можно использовать мягкий или брикетный) ✅2 яичных белка ✅20 г кукурузного крахмала (картофельный не рекомендую) ✅подсластитель по вкусу Холодное сливочное масло растираем в крошку с остальными ингредиентами для основы. Смешиваем все ингредиенты для творожного слоя. В силиконовую форму (у меня 20 см) выкладываем половину крошки, сверху творожный слов и снова крошка. Выпекаем в разогретой духовке при 180 С около 40 минут👌 Остужаемся и наслаждаемся. Приятного аппетита!❤️

1.🍑Галета с творогом и абрикосами. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное -400 г Абрикосы-400 г Творог -300 г Крахмал -25 г Яйцо-1шт Сахар-1 ст.л. Сметана -1 ст.л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размораживаем дрожжевое слоеное тесто и раскатываем его в пласт. Соединяем творог, крахмал, яйцо, сахар и сметану. Выкладываем эту творожную массу на тесто и распределяем по кругу. Далее сверху распределяем абрикосы. Сворачиваем края и смазываем их желтком. Посыпаем немного кунжутом и убираем в духовку на 30 мин. при 180 гр. 2.🍑Хрустящие трубочки с абрикосами ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто фило -400 г Масло сливочное 82%(для смазывания листов теста фило) НАЧИНКА: Абрикосы-400 г Сахар -100 г Крахмал -25 г Вода-50 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто размораживаем, не вскрывая упаковку. Абрикосы смешиваем с крахмалом,водой и сахаром. Как только закипит, варим 5 мин. Начинка готова. Остужаем. Вскрываем упаковку теста фило. Берем один лист,смазываем лист растопленным сливочным маслом, только оставляем полоску для начинки. Выкладываем одну часть начинки, загибаем края теста и сворачиваем в трубочку. Трубочки выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке до 200 гр. до зарумянивания, 20 мин. 3.🍑Пирог с абрикосами ✅ИНГРЕДИЕНТЫ : Яйца - 4 шт Сливочное масло -100 г Сахар - 150 г Мука - 230 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Абрикосы- 200 г Ванилин ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром миксером в пышную пену. Добавить сливочное масло, ванилин , разрыхлитель и муку. Перемешать лопаткой. Вылить тесто в форму. Сверху распределить абрикосы, накрыть фольгой и отправить в духовку. Выпекать 35 мин. при 180 гр. 4.🍑«Рваный» пирог из теста фило с абрикосами ✅ИНГРЕДИЕНТЫ : Тесто фило – 200 г Сливки -200 мл Яйцо-1 шт Сахар -3 ст.л. Крахмал кукурузный – 1 ст.л. Абрикосы – 200 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взять несколько листов тесто фило и порвать их на небольшие кусочки. Выложить их в форму, распределите поверх теста абрикосы, чем больше тем вкуснее. А далее залить заливкой. Для заливки нужно смешать сливки, яйцо, сахар и кукурузный крахмал. Накрываем фольгой. Убираем в разогретую духовку до 170 гр, примерно на 30 мин.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ ТГ-канал - https://t.me/vkusVO_25/20

на 4 штуки👇🏻 тесто: ▫️сахар - 2 ст.л. ▫️соль - 1 ч.л. ▫️яйцо - 1 шт. ▫️сливочное масло - 30 г ▫️вода - 150 мл ▫️молоко - 100 мл ▫️дрожжи - 7 г ▫️мука - 500 г начинка: ▫️сулугуни - 300 г ▫️адыгейский - 300 г ▫️моцарелла - 50 г ▫️сливки любые - 20 мл дополнительно: ▫️желтки Готовим 30-45 минут 170-180 С, ориентируемся внешне.

Ингредиенты: Помидоры – 3 кг. Перец болгарский сладкий - 1,5 кг. Лук репчатый – 500 г. Чеснок – 7-9 зубчиков Томатная паста – 100 г. Базилик зелёный – 4-6 веточек Базилик фиолетовый – 4-6 веточек Петрушка – 4-6 веточек Соль – 1 ст.л. Мед – 2 ст.л. Паприка сладкая – 1 ч.л. Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Растительное масло – 30 мл. Винный или яблочный уксус – 50 мл. Помидоры, перцы и чеснок перекручиваем на мясорубке. Берем максимально широкую кастрюлю объемом не менее 6 литров, смешиваем в ней все измельченные овощи. Лук очищаем и мелко нарезаем. В разогретую сок вливаем масло и обжариваем лук до красивого золотистого цвета, затем отправляем его в кастрюлю. Добавляем томатную пасту, паприку, соль, черный молотый перец, мёд и уксус ( в идеале нужно использовать винный уксус, я всегда использую яблочный) Хорошо перемешиваем, доводим до кипения, затем огонь убавляем и варим 1,5-2 часа на среднем огне с открытой крышкой, пока большая часть жидкости не выпарится и соус не станет густым. Нарезаем мелко зелень, обавляем к соусу, перемешиваем, томим ещё 5-7 минут и раскладываем по банкам. На выходе у меня получилось 5 банок по 0,75 л.

Понадобится: Замороженные ягоды, любые -250 гр Сгущенное молоко- 170 гр Сливки от 33% - 200 Гр Замороженные ягоды, сгущенку и сливки все вместе отправляем в блендер и пробиваем до однородности. Затем немного замораживаем и вкусное мороженое готово и не обязательно его замораживать до сильно твердого состояния.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 средних шт.): Для котлет: Фарш из индейки (можно смешанный)-600 г Лук репчатый-1 шт. Хлеб белый-1 ломтик Сливки 10% или молоко-50 мл Соль, чёрный молотый перец по вкусу Молотый кориандр и паприка-по 1 ч.л. Начинка 1: обжарить грибы с луком на растительном масле, посолить и поперчить. Выложить в стожки, сверху распределить сырную начинку (50 г тертого сыра+50 г сметаны+1 зубчик чеснока через пресс). Начинка 2: смешать 50 г сметаны+ 50 г тертого сыра+ один зубчик чеснока (через пресс), измельченную зелень укропа и петрушки+ посолить по вкусу Начинка 3: помидор и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, добавить немного тертого сыра, 2-3 ст.л.сметаны, соль по вкусу Растительное масло для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Хлеб размочить в сливках, добавить лук, измельчить блендером. К фаршу добавить специи, соль, хлеб и лук, перемешать, «отбить» фарш, дать настояться в холодильнике 1 ч. Сформовать круглые котлеты, переложить на противень, застеленный пергаментом. В центре сделать углубления, выложить начинки. 🔹Запекать в разогретой духовке при t 200° 30-35 мин. ❗️Если верх сильно зарумянится-можно накрыть фольгой.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ Подробный рецепт в ТГ-канале - https://t.me/vkusVO_25/18

Понадобится: Молоко 500 мл (можно взять воду) Сахар 1 ст л Соль 0,5 ст л с горкой Дрожжи 11 гр Растительное масло 3 ст л Мука 700-800 гр (по необходимости) Закручиваем рулет промасленным руками, так будет удобнее. Сформированный батон посыпьте мукой и сделайте 3-4 надреза. Из этого теста получается 1 большой батон, можно сделать 2 маленьких. Выпекаем 40 минут при 180*. 10 минут при 190*. В общей сложности 50 минут. Рукав завязан с двух сторон без надрезов. Прям смело не бойтесь и готовьте 👍🏼 Немного пояснений. 1) опара под пленкой стояла минут 10-15(пока дрожжи не набухли) 2) тесто должно постоять в теплом месте минут 40-60, чтобы оно выросло в 2-3 раза (накрывайте пленкой, чтобы не заветрилось 3) после поднятия тесто особо обминать не надо, растяните его смазанными руками в прямоугольник, прямоугольник сверните у рулет и подогните края в форму батона. Обсыпьте батон мукой и сделайте надрезы 4) заранее раскройте рукав, чтобы удобно было засунуть внутрь батон и не растянуть его, в рукаве тоже можно дать полежать 20-40 минут, но можно выпекать и сразу 5) в духовке рукав надувается - это ок. Разрезаем его только после выпечки. Батон резать тоже лучше остывшим, так мякиш будет лучше.

Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» ⠀ Вам понадобится: ▫️яйца вареные 5 шт ▫️сливочное масло ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️сыр тертый 70 г ▫️свежая зелень ⠀ Приятненького аппетита!

Нужно: 🔹кинза 🔹петрушка 🔹чеснок 1 зубчик 🔹оливковое масло 🔹грецкий орех горсть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.смешиваем петрушку, кинзу, соль, грецкий орех, оливковое масло. Перебиваем до однородной массы. 2.нарезаем лук, помидоры и огурцы. 3.все смешиваем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!