Арбузный гаспачо | Watermelon gazpacho
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана мякоти арбуза 2 ст. л. сока лайма 1 ст. л. цедры лайма соль – по вкусу 1-2 дольки чеснока, измельчённого 1 стакан помидоров, нарезанных кубиками 1 стакан огурцов, нарезанных кубиками 0,5 стакана желтого болгарского перца, нарезанного кубиками 2 ст. л. красного лука, мелко нарезанного 0,25 стакана оливкового масла 1 ст. л. острого перца, мелко нарезанного чёрный перец – по вкусу 2 ст. л. петрушки, кинзы или укропа, мелко нарубленного ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3 стакана арбузной мякоти пюрировать блендером, затем перелить в неметаллический большой салатник. Добавить сок и цедру лайма соль, чеснок, помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, масло, зелень, острый перец и 1 стакан арбузной мякоти, нарезанной кубиками. Всё перемешать и убрать в холодильник до момента подачи. Подавать гаспачо интереснее в прозрачной посуде, украсив свежей зеленью. Лёгкий и насыщенный гаспачо готов! Приятного аппетита! INGREDIENTS: Watermelon Pulp – 4 cups Lime Juice – 2 tbsp. Lime Zest – 1 tbsp. Salt – according to your taste 1-2 Cloves of Ground Garlic Diced Tomatoes – 1 cup Diced Cucumbers – 1 cup Diced Yellow Bell Pepper – 0.5 cup Finely Chopped Red Onion – 2 tbsp. Olive Oil – 0.25 glass Finely Chopped Hot Pepper – 1 tbsp. Black Pepper – according to your taste Finely Chopped Parsley, Coriander Leaves or Dill – 2 tbsp. METHOD: Puree 3 cups of watermelon pulp, then pour into a large non-metallic salad bowl. Add lime juice and zest, salt, garlic, tomatoes, cucumbers, bell peppers, red onions, oil, herbs, hot pepper and 1 cup of diced watermelon pulp. Stir everything and put in the refrigerator until serving. Serving gazpacho is more interesting in a transparent bowl, garnished with fresh herbs. Light and rich gazpacho is ready! Have a nice meal! Больше вкусных и полезных рецептов на нашем сайте https://www.intelligenthumanity.com/recepty Подписывайтесь на странички кулинарной школы в ВК и Facebook. Будем готовить вкусные, а главное здоровые, полезные и красивые блюда, поговорим на тему правильного и сбалансированного питания, о том, как жить, чтобы оставаться веселыми, активными и не стареть) https://www.vk.com/public189449236 https://www.facebook.com/rawveganfinland Видео №2740
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 стакана мякоти арбуза 2 ст. л. сока лайма 1 ст. л. цедры лайма соль – по вкусу 1-2 дольки чеснока, измельчённого 1 стакан помидоров, нарезанных кубиками 1 стакан огурцов, нарезанных кубиками 0,5 стакана желтого болгарского перца, нарезанного кубиками 2 ст. л. красного лука, мелко нарезанного 0,25 стакана оливкового масла 1 ст. л. острого перца, мелко нарезанного чёрный перец – по вкусу 2 ст. л. петрушки, кинзы или укропа, мелко нарубленного ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3 стакана арбузной мякоти пюрировать блендером, затем перелить в неметаллический большой салатник. Добавить сок и цедру лайма соль, чеснок, помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, масло, зелень, острый перец и 1 стакан арбузной мякоти, нарезанной кубиками. Всё перемешать и убрать в холодильник до момента подачи. Подавать гаспачо интереснее в прозрачной посуде, украсив свежей зеленью. Лёгкий и насыщенный гаспачо готов! Приятного аппетита! INGREDIENTS: Watermelon Pulp – 4 cups Lime Juice – 2 tbsp. Lime Zest – 1 tbsp. Salt – according to your taste 1-2 Cloves of Ground Garlic Diced Tomatoes – 1 cup Diced Cucumbers – 1 cup Diced Yellow Bell Pepper – 0.5 cup Finely Chopped Red Onion – 2 tbsp. Olive Oil – 0.25 glass Finely Chopped Hot Pepper – 1 tbsp. Black Pepper – according to your taste Finely Chopped Parsley, Coriander Leaves or Dill – 2 tbsp. METHOD: Puree 3 cups of watermelon pulp, then pour into a large non-metallic salad bowl. Add lime juice and zest, salt, garlic, tomatoes, cucumbers, bell peppers, red onions, oil, herbs, hot pepper and 1 cup of diced watermelon pulp. Stir everything and put in the refrigerator until serving. Serving gazpacho is more interesting in a transparent bowl, garnished with fresh herbs. Light and rich gazpacho is ready! Have a nice meal! Больше вкусных и полезных рецептов на нашем сайте https://www.intelligenthumanity.com/recepty Подписывайтесь на странички кулинарной школы в ВК и Facebook. Будем готовить вкусные, а главное здоровые, полезные и красивые блюда, поговорим на тему правильного и сбалансированного питания, о том, как жить, чтобы оставаться веселыми, активными и не стареть) https://www.vk.com/public189449236 https://www.facebook.com/rawveganfinland Видео №2740