ANNA_MAKARIKHINA
Иконка канала ANNA_MAKARIKHINA

ANNA_MAKARIKHINA

1 подписчик

🧀 Сырный хлеб-вулкан с чесночным маслом 🥖🧄
11
просмотров
🥣 Ингредиенты: - 🥯 Круглая буханка хлеба — 1 шт (20–22 см) - 🧀 Моцарелла — 200 г - 🧈 Сливочное масло — 40 г - 🧄 Чеснок — 2 зубчика - 🌿 Петрушка — немного - 🧂 Щепотка соли --# 👩🍳 Приготовление: 1. 🔪 Сделайте надрезы в хлебе крест-накрест. 2. 🧀 Вставьте кусочки моцареллы в разрезы. 3. 🧄 Приготовьте чесночное масло (измельчите чеснок, смешайте с растопленным сливочным маслом, добавьте соль и петрушку). 4. 🥄 Полейте хлеб чесночным маслом. 5. 🔥 Запекайте 15 минут при 180°C до расплавления сыра и золотистой корочки.
Запеченые яблоки
6
просмотров
🍎 Запечённые яблоки с мёдом и орехами Ингредиенты: * Яблоки — 3–4 шт * Мёд — 2–3 ст. л. * Грецкие орехи — 40 г * Корица — по вкусу * Сливочное масло — 20 г (по желанию) Приготовление: 1. Удалить сердцевину у яблок. 2. Внутрь положить орехи и мёд. 3. Посыпать корицей. 4. Добавить маленький кусочек сливочного масла. 5. Запекать 20–25 минут при 180°C. Готово, когда яблоки мягкие и слегка румяные.
Шампиньоны фаршированные
7
просмотров
Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром Ингредиенты: - Шампиньоны — 500 г - Соевый соус — 1,5 ч. л. - Чеснок — 3 зубчика - Чабрец — 8 веточек (или ½ ч. л. сушёного) - Рисовый уксус — 1,5 ст. л. - Томатный соус — 3 ст. л. - Сахар — ¾ ч. л. - Чёрный перец молотый — ⅓ ч. л. - Соль — 3 щепотки (по вкусу) - Масло растительное — 1,5 ст. л. - Варёный рис — 3–3,5 ст. л. - Твёрдый сыр — 40–50 г (натереть на мелкой тёрке) - Укроп — 3–4 веточки (немного в начинку, остальное для украшения) — 1. Маринад: В миске смешать соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, чабрец, рисовый уксус, томатный соус, сахар, перец и соль. Перемешать. 2. Подготовка грибов: У шампиньонов аккуратно удалить ножки. Шляпки слегка обмазать маринадом изнутри (оставить 1–2 столовые ложки маринада для начинки). 3. Начинка: Ножки мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Слегка посолить. В миске соединить обжаренные ножки, варёный рис, часть укропа и тёртый сыр. Влить оставшийся маринад, перемешать. 4. Формирование и выпечка: Шляпки наполнить начинкой, выложить на застеленный бумагой противень. По желанию посыпать сверху ещё немного сыра. Запекать в духовке при 200 °C около 15 минут. 5. Подача: Готовые грибочки посыпать свежим укропом и подать горячими.
Загрузка