Гастрономический гид
Иконка канала Гастрономический гид

Гастрономический гид

2 подписчика

6
просмотров
Сущеные цитрусовые 🍊🍋 Готовлю в моем любимом аэрогриле Demiand, 🛒 ВБ: #WW323989 Озон: #2889564788 Ингредиенты: 1 апельсин 1 лимон Приготовление: Нарезаем апельсин и лимон слайсами. Выкладываем в аэрогриль в один слой. Готовим на режиме сушка при 70°C примерно 1,5 часа. В итоге получаются ароматные цитрусовые чипсы. Добавляйте 1–2 дольки в чай при заваривании — напиток получается очень ароматным, с лёгкой цитрусовой ноткой 🍵✨ Можно хранить такие чипсы в сухой стеклянной банке.
11
просмотров
Омлет из брокколи и помидоров Готовлю в моем любимом аэрогриле от Demiand, 🛒 ВБ: #WW323989 Озон: #2889564788 в чаше для завтраков Demiand, 🛒 ВБ: #320391420 Для приготовления смешайте яйца, нарезанные овощи, сыр, соль/перец, вылейте в форму и запекайте до золотистой корочки, получив сытный пп-завтрак.  Рецепт:  • Яйца: 2 шт. • Брокколи: 100 г (соцветия, можно замороженные) • Помидор: 1 шт. (нарезанный кубиками) • Сыр: 30 г (1 слайс) • Соль/Перец: по вкусу.  Приготовление:  1 Подготовка: Брокколи лучше разобрать на мелкие соцветия. Если овощи замороженные, их можно предварительно разморозить. 2 Смешивание: Яйца взбить с солью, добавить овощи и сыр. 3 Форма: Вылить смесь в форму, подходящую для аэрогриля (лучше силиконовую или металлическую). 4 Запекание: Установить форму в чашу аэрогриля, готовить при 170°C в течение 7 минут.
151
просмотр
Гуляш из говядины Готовлю в моем любимом аэрогриле от Demiand, 🛒 ВБ: #WW323989 Озон: #2889564788 в прямоугольной форме Demiand, 🛒 ВБ: #723007857 ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 950 г Морковь - 1 шт (большая) Томатная паста - 100 г Мука - 1 ст.ложка Масло горчичное - 1 ст. л. Приправа для мяса - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Чеснок - 2 зубчика. Вода - 300 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мякоть говядины нарезаем на средние кусочки, выкладываем в форму, ставим в аэрогриль на 5 минут при 200С, К мясу добавляем лук и масло, перемешиваем и снова отправляем в аэрогриль на 8 минут при 200С. Добавляем соль и специи, чеснок, натертую морковь, томатную пасту и заваливаем 300 мл воды, накрываем фольгой и запекаем 40 минут при 170С. Перемешиваем и запекаем еще минут 20 без фольги. Подаем с любимым гарниром. Готово! Приятного аппетита!
5
просмотров
Варю яйца без воды в любимом аэрогриле DEMIAND: 🛒 ВБ: #WW323989 Озон: #2889564788 https://pr.demiand.ru/w/yxpqm 3 сырых яйца размещаю на решетке аэрогриля, и отправляю на 160С и 7 минут. Готово! Пробуйте!
7
просмотров
Белковая запеканка на 58 г белка Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #WW323989 Озон: #2889564788 использую силиконовую форму: 🛒 ВБ: #449260838 Ингредиенты: - Куриное филе: 300-400 г (нарезать кубиками или сделать фарш). - Творог (5-9%): 200 г. - Яйца: 1 шт. - Помидоры: 1-2 шт. (кубиками). - Сыр (по желанию): 50 г. - Соль, перец, зелень: по вкусу (у меня по 5 г). Готовим: Смешайте 200 г творога с 1 яйцом, добавьте нарезанное филе, кубики помидоров, соль/специи. Запекайте в форме до румяной корочки, по желанию посыпав сыром. Приятного аппетита!
8
просмотров
Стейки форели 🐟 Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 Состав: • Морская форель (стейки) - 950 г • Соль - 5 г • Перец - 5 г Приготовление: Промокните форель бумажным полотенцем, посолите и поперчите со всех сторон. Установите решетку и сверху положите форель. Готовьте при температуре 180°C 15 минут (режим «Рыба»), переверните в середине готовки. *Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства и размера стейка. . Контролировать весь процесс готовки Вы можете со своим ИИ-ассистентом и приложением Demiand-пульт в своем телефоне.
17
просмотров
Индейка в сливочно-сметанном соусе Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 использую силиконовую форму: 🛒 ВБ: #399760649 Ингредиенты: Индейка (стейки) — 500 г Сметана — 2 ч.л. Сливки (20%) — 200 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: Стейки посолить и поперчить с двух сторон, выложить в силиконовую форму DEMIAND. Соус: смешать сметану, сливки, 5 г соли и 5 г переца. Залить соусом стейки и отправить в аэрогриль на 180С и 15 минут. Самый легкие и вкусный ужин готов!
9
просмотров
Шакшука 🍳 Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 использую силиконовую форму: 🛒 ВБ: #399760649 Приготовление:  1 Нарежьте помидоры и лук, выложите их в силиконовую форму для аэрогриля, добавьте масло. 2 Запекайте овощи при 180°C около 5–6 минут, чтобы они дали сок. 3 Достаньте форму, перемешайте овощи и аккуратно вбейте яйца. 4 Запекайте еще 6–7 минут (при 180°C) до готовности белка, желток должен остаться жидким.
3
просмотра
Формы для моего любимого аэрогриля DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 1 форма для запекания из безопасного силикона с разделителем и ребристым дном: ВБ: #449260838 2 прямоугольная форма с крышкой-пароваркой: объем 1,5 л: ВБ: #723007857 3 форма для кексов и хлеба: ВБ: #380962968
2
просмотра
Стейки из мраморной говядины Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 Ингредиенты • 2 шт — Стейки из мраморной говядины весом 750 г, толщиной примерно 2,5 см • 1 ст. ложка – приправы для мяса • 1/4 ч. ложки – соли • 1/4 ч. ложки – черного перца 1 Разогрейте аэрогриль до 200°С. Посыпьте стейк с обеих сторон щедрой щепоткой соли и специями по вкусу. 2 Положите стейк в центр аэрогриля и жарьте до желаемой степени готовности, примерно 10 минут для слабой прожарки, 12 минут для средней и 14 минут для хорошей прожарки. Переложите стейк на тарелку и приятного вам аппетита!
289
просмотров
Сочный минтай в брикетах под шубой Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND 🛒 ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 Ингридиенты: 400 гр. рыбного филе 2 ч.л. масла горчичного 1/3 ч.л. соли (или по вкусу) 1/3 ч.л. перца чёрного молотого 1 морковь 1/2 головки репчатого лука 50 г твердого сыра Для соуса: 3 ч.л. ложки сметаны 2 ч.л. творожного сыра Приготовление: Рыбное филе заранее разморозить, высушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек с двух сторон смазать маслом, посолить и поперчить. Выложить рыбу в силиконовую форму для запекания DEMIAND арт вб: #399760649 Посыпать рыбу тертой морковью и измельченным луком, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Готовить 17 минут в режиме "Рыба" или установить вручную: 180С.
19
просмотров
Сочные хот-доги с хрустящей корочкой 🌭 Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND ⠀ Артикулы: ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 Ингредиенты: Булочки для хот-догов: 2 шт. Сосиски: по количеству булок. Морковь по-корейски: 50 г. Огурец (маринованный корнишон): 4 шт., нарезать мелким кубиком. Сыр Чеддер: 4 ломтика (по 2 на хот-дог). Твердый сыр: 50 г (натереть на терке). Соусы: Сырный, горчица и томатный (по 5 г). Сборка хот-дога 1. Булочка: Разрежьте булочку вдоль, но не до конца (чтобы она раскрывалась как книжка). 2. Основа: Смажьте внутреннюю часть булочки сырным соусом. Сверху положите ломтик Чеддера. 3. Главный герой: Положите на сыр сосиску. 4. Овощной слой: На сосиску выложить огурец смешанный с томатным соусом и горчицей. Распределите по всей длине. 5. Сырная шапка: Сверху присыпьте тертым твердым сыром. Запекание в аэрогриле DEMIAND 1. Положите собранные хот-доги в корзину аэрогриля. 2. Установите температуру 180°C. 3. Время приготовления: 10 минут. Булочка должна стать золотистой и хрустящей, а сыр — полностью расплавиться. Когда хот-дог готов, добавьте сверху морковь по-корейски. Приятного аппетита! https://pr.demiand.ru/w/yxpqm
35
просмотров
Секреты идеальной картошечки по-деревенски дома 🍟 ⠀ Вы только посмотрите на эти золотистые кусочки 🤤 ⠀ Готовлю в своём любимом аэрогриле DEMIAND ⠀ Артикулы: ВБ: #245096303 Озон: #2889564788 Сохраняйте ❤️🫰🏻 ⠀ 1. Картофель должен быть сухой, я использую готовый магазинный картофель ⠀ 2. Обжаривать картофель нужно сначала на маленькой температуре, увеличивая до максимальной ⠀ 3. Не перегружайте чашу аэрогриля, кладите картошки как на видео ⠀ 4. Встряхивайте картошку между переключениями температуры • Кладем картофель в аэрогриль, заливаем растительным маслом и перемешиваем ⠀ включаем режим картофель фри на 160* на 5 мин ⠀ достаем и встряхиваем, отправляем снова, только на 180* на 5 мин ⠀ Достаем чашу, перемешиваем ещё раз, увеливаем температуру до 200* и готовим 10 минут Приятного аппетита!
14
просмотров
Девайс мечты на кухне любой хозяйки — DEMIAND Sanders Max DK-2400. 🛒 WB: #245096303 Ozon: #3486973869 ▪️ Мощность: 2200 Вт, 2 тэна ▪️Объем: 9 л (можно запекать целиком курицу или рыбу) ▪️ Программы: 12 режимов готовки ▪️Резервуар для воды и возможность готовить с паром ▪️ Здоровая еда без лишнего жира ▪️ Дизайн: премиальный глянец и сенсорный дисплей ▪️WIFI-управление с телефона, ИИ-ассистент. Инновационный гаджет, который заменяет духовку, сковородку и микроволновку.
13
просмотров
Мою любимый аэрогриль DEMIAND ВБ: #WW312145 ОЗОН: #2889567085 КАК ПОМЫТЬ АЭРОГРИЛЬ ЗА 4 ШАГА? выливаем на дно содержимое капсулы для посудомоечной машины Добавляем немного уксуса 1 ч.л. (будет шипеть! *Заливаем всё горячей водой (не кипятком!) Включаем на 4 минуты при 120°С. ГОТОВО! Просто ополоснуть водой - и он сияет, как новенький!
7
просмотров
Шашлычки с ананасами Готовила в своем любимом аэрогриле DEMIAND ВБ: #WW312145 ОЗОН: #2889567085 Решетка с 4-я шампурами: #502548002 Ананасы придают курице приятную сладость и кисло-сладкий аромат, а аэрогриль обеспечивает хрустящую корочку без использования большого количества масла. Ингридиенты: • Филе куриного бедра: 300 гр (более сочно, чем грудка). • Консервированные ананасы: (кусочками): 1/4 банки • Маринад: ◦ Паприка: 1/4 ч.л. ◦ Сушеный лук: 1/4 ч.л. ◦ Соль: 1/4 ч.л. ◦ Приготовление: ◦ Маринование: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посыпьте специями и оставьте на 30 минут для насыщенного вкуса. 1 Сборка: Насаживайте на шпажки мясо, чередуя его с кусочками ананаса. 2 Запекание: Поместите шашлычки в аэрогриль. Готовьте при температуре 180°C около 15 минут (время зависит от толщины кусочков). 3 Подача: Шашлычки получаются сочными, с карамелизированной корочкой.
9
просмотров
Шаурма Готовила в своем любимом аэрогриле DEMIAND ВБ: #WW312145 ОЗОН: #2889567085 Решетка с 4-я шампурами: #502548002 Ингридиенты: Филе бедра - 300 г Морковь по-корейски 100 г Огурец - 1 шт Помидор - 1 шт Греческий йогурт - 1/2 банки Чеснок - 1 головка Паприка - 5 г Сушеный лук - 5 г Соль - 5 г Приготовление: Курица: Нарежьте филе (300 г) кусочками, замаринуйте с солью, паприкой, сухим луком и оливковым маслом. Запекайте в аэрогриле при 180С 15 минут. Начинка: Подготовьте овощи: тонко нарежьте огурец, помидор и морковь по-корейски. Соус: Смешайте греческий йогурт, горчицу, зелень и чеснок. Сборка: На лаваш выложите соус, затем курицу, овощи. Плотно заверните, как на видео. Запекайте готовую шаурму в аэрогриле 3-5 минут при 180С до хрустящей корочки.
4
просмотра
Тортилья Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND: ВБ: #WW312145 ОЗОН: #2889567085 Ингредиенты: Тортилья (пшеничная) — 1 шт. Яйца — 1 шт. Сыр творожный - 40 г. Сыр твердый (чеддер, пармезан) — 30-50 г. Помидор — 4 кружочка или 1/4 часть. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Подготовка начинки: Помидор нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на терке. Намажьте тортилью творожным сыром, как на видео. Яйцо: залить прямо на тортилью и взбейте вилкой. Сверху положить кружочки помидора и посыпать тертым сыром. Свернуть тортилью в конверт. В аэрогриль DEMIAND на 180С и 5 минут. Готово!
6
просмотров
Косичка из слоеного теста с ветчиной и сыром Готовлю в аэрогриле DEMIAND: ВБ: #WW312145 ОЗОН: #2889567085 Ингредиенты: 250 г слоеного бездрожжевого теста 1 желток 200 г ветчины 120 г твердого сыра (гауда, эдам, чеддер) 120 г творожного сыра Готовим: Раскатать тесто и намазать творожным сыром. Сверху положить 4 слайса ветчины индейки, посыпать сыром. Сделать надрезы слева и справа, заплести косичку, как на видео. Отправить в аэрогриль DEMIAND на 180С и 15 минут. Приятного аппетита!
13
просмотров
«НЕТ» В ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЭРОГРИЛЯ DEMIAND ❌ Твой помощник на кухне прослужит годы, если знать эти простые, но важные правила. Сохраняй чек-лист по безопасности! 🍟 НЕ ФРИТЮРНИЦА! Аэрогриль готовит мощными потоками горячего воздуха, а не в ванне из жира. Заливать масло в чашу категорически нельзя — это прямой риск возгорания и поломки прибора. Хочешь золотистую корочку? Просто слегка смажь продукты кисточкой перед началом приготовления. 🧽 НИКАКОГО МЕТАЛЛА Антипригарное покрытие — вещь нежная. Жесткие щетки и металлические губки снимают защитный слой вместе с жиром. Результат? Еда начнет прилипать навсегда. Для ухода используй только мягкую губку и теплую воду. 🔥 ЛЕТАЮЩИЙ ПЕРГАМЕНТ Это самая опасная ошибка! Мощный вентилятор мгновенно подхватывает пустой лист бумаги и засасывает его прямо в нагревательный элемент (ТЭН). Пожар может случиться за 3 секунды. Клади бумагу только тогда, когда она плотно прижата продуктами. 💨 ДАЙТЕ ЕМУ ДЫШАТЬ Во время работы аэрогриль «выдыхает» раскаленный воздух через заднюю панель. Если он стоит вплотную к шторам или стене, корпус может расплавиться, а обои испортиться. Обязательно отодвинь прибор на 15 см от любых поверхностей и текстиля. НЕ НАДО ТАК: 🚫 Лить масло в чашу 🚫 Класть гору еды (воздух должен циркулировать!) 🚫 Использовать пустой пергамент 🚫 Тереть чашу жестким абразивом 🚫 Ставить прибор вплотную к шторам Готовьте с удовольствием и берегите свой аэрогриль DEMIAND! ✨ Артикул на гриль: ВБ: #254589473 ОЗОН: #2889567085 #аэрогриль #demiand #лайфхакикухня #рецептываэрогриле #рецепты #рецептываэрогриле