ИНГРЕДИЕНТЫ:
тархун 20-30 гр.
вода 40 мл.
лимонный сок 1 ст.л.
мёд 1-2 ч.л.
газированная минеральная вода 100 -150 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тархун с водой взбить в блендере, процедить через сито, добавить лимонный сок, мёд и хорошо перемешать. Добавить газированную минеральную воду. Освежающий лимонад готов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- гречка 150 гр.
- нори
- зелень
- зеленый лук
- сельдерей 1 стебель
- огурец 1 шт.
- сердцевина пекинской капусты 2 шт.
- соль
соус:
- авокадо 2 шт.
- шпинат
- сок лама 3 ст. л.
- приправа хмели-сунели 1 ч. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку замачиваем на ночь, утром промываем и смешиваем с солью и мелко нарезанной зеленью и добавляем соус из авокадо, перемешиваем. Нарезаем сельдерей, огурец и пекинскую капусту длинной соломкой не очень тонко. Раскладываем на циновку лист нори, на него выкладываем гречку, соломку из овощей и заворачиваем. Нарезаем роллы.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!