вкус ВО!

Ингредиенты: -250 гр творога -100 гр мягкого сливочного масла -1 яйцо -100 гр сахара -Разрыхлитель ч.л. -Ванилин -200-230 гр муки ——— ✅Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты как на видео.Убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. 2. Формируем печенье, кстати можно положить орехи. Смазать желтком и по желанию миндальные лепестки 3. Выпекаем при 180’С, 10-20 минут. Посыпаем. сахарной пудрой и подаем. ——— Готовьте на здоровье, и не забудьте поставить ❤️

Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр Растопленное сливочное масло - 100 гр Кефир (или йогурт) - 180 гр Разрыхлитель - 2 ч.л. Муки ~ 450 гр Ванильный сахар шепотка соли Изюм - 80 гр Яблоко - 1 шт. Для смазки - молоко Приготовление: в миске смешать все ингредиенты, в последнюю очередь всыпать муку с разрыхлителем в 2 захода и замесить тесто. Убрать на 20 мин в холодильник, а после разделить на 2 части , раскатать нетонко! и разрезать на 8 равных треугольников. Смазать молоком, выпекать при 180°C ~ 20-25 минут. Приятного аппетита!

Тесто Йогурт – 3 ст. л Сахарная пудра – 3 ст. л Сливочное масло (мягкое) – 150 г Яйца – 2 шт Разрыхлитель – 1 уп. Ванилин – по вкусу Мука – 3–3,5 стакана Замесить мягкое тесто, разделить на 2 части. 🔹 Начинка Сахар – 100 г Орехи (мелко рубленые) – 150 г Корица – 1 ч. л Смешать всё. На рабочую поверхность высыпать часть начинки, выложить пласт теста, немного раскатать, перевернуть и ещё раз пройтись скалкой — чтобы начинка была с обеих сторон. Нарезать треугольниками, свернуть рогалики и выпекать при 180 °C до румяности.

Ингредиенты: Картофель - 600-700 г Соль, черный перец Сметана 20% - 200 г Сливки от 10% - 200 мл Сыр моцарелла - 120-150 г

Для коржа ✅30 г овсяных хлопьев(можно перемолоть в муку) ✅1 ч.л какао порошка ✅100 мл кефира 1.5% ✅1 яйцо ✅подсластитель по вкусу (я не добавляла) ✅1/4 ч.л разрыхлителя Для крема ✅150 г мягкого творога ✅50 г сметаны 10% или греческого йогурта ✅подсластитель по вкусу (у меня 1 ч.л мёда) До украшения ✅ 50 г ягод (у меня малина и черная смородина) ✅50 г банана ✅немного какао порошка Все ингредиенты смешиваем венчиком. Сковороду разогреваем и на капле масла обжаривем с двух сторон корж под крышкой на небольшом огне. Даём коржу остыть и делим на 4 части. Для крема смешиваем все ингредиенты. Каждый корж промазываем кремом и на крем выкладываем банан и ягоды, украшаем торт какао порошком. Можно есть сразу или дать пропитаться минут 30.

Нам понадобится: •750 гр творога (9%) •3 яйца •120 гр сметаны (20-30%) •100 гр сахара (или сахзам по вкусу) •30 гр кукурузного крахмала Все ингредиенты смешиваем в чаше и пробиваем блендером до кремообразного состояния. Это важно, текстура должна быть как густая сметана 🔥 Форму застилаем пергаментом и равномерно выкладываем творожную массу. Отправляем в духовку на 45 минут при t 180 C Запеканке даем остыть прямо в форме, это важно! Не достаем, пока полностью не остынет, после чего украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой. Лучше готовить запеканку на ночь, а утром подавать из холодильника, холодная она похожа на самый нежный чизкейк 🤤 Обязательно попробуйте 🥰

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ Понадобится! Лист хрена Зонтик укропа Два листа смородины Два листа вишни Два зубчика чеснока Перец черный горошек Перец душистый горошек Огурцы плотно укладываю и заливаю кипятком на 10-15 минут, потом сливаю воду. На литровую банку: 1 ст.л соли 2 ст.л. сахара 1 ст.л. 9% уксуса Снова заливаю кипятком, закатываю банки и укутываю на сутки.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ 🌺 Ингредиенты: 🌺 1 банка сгущёнки (380 г) 🌺 180 г мягкого сливочного масла 🌺 1,5 ч. л. разрыхлителя 🌺 щепотка соли 🌺 ~400 г муки 🔻 Приготовление: 🔻 Смешиваем сгущёнку с мягким сливочным маслом. 🔻 В муку добавляем разрыхлитель и постепенно вводим в массу. 🔻 Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. 🔻 Раскатываем между двумя листами бумаги для выпечки толщиной ~1 см. 🔻 С помощью молотка для отбивания мяса делаем узор — начинается магия. 🔻 Выпекаем при 180 °C около 20–25 минут. 🔻 Готовое печенье нарезаем на кубики. Вкусно и просто так, и с холодным молочком!

Понадобитcя: 200 г. печенья 150 г. сгущенки 100 г. сливочного масла 1,5 ст.л. какао-порошка 50 г. миндаля по желанию Смешайте сгущенку с какао, добавить поломанное печенье, должна быть и крошка и крупные кусочки. Я добавила еще измельченный миндаль. Затем добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте Выложите на пленку, заверните, выпустите лишний воздух и в морозилку на пару часов, храню я тоже в морозилке👌🏻 Для большей схожести с реальной колбасой, можно еще обсыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Ингредиенты: БИСКВИТ: ▫️ Яйца - 5 шт. ▫️ Мука - 170 гр ▫️ Какао - 2ст.л ▫️ Разрыхлитель теста - 1ч.л ▫️ Сахар - 100 гр ▫️ Ванильный сахар - 1пакетик ПРОПИТКА: ▫️Молоко - 200 мл ▫️Сахар - 150 гр КРЕМ: ▫️Молоко - 900 мл ▫️Сахар - 150 гр ▫️Кукурузный крахмал - 100 гр ▫️Сливочное масло - 100 гр ГЛАЗУРЬ: ▫️Сливки 10% - 100 мл ▫️ Шоколад - 250 гр ГОТОВИМ БИСКВИТ ⬇️ •Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной массы. •Через сито всыпаем муку, какао, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы. •Переливаем тесто в форму смазанную сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку до 170-180• на 20 мин (Готовность проверяем до сухой зубочисткой) ГОТОВИМ ПРОПИТКУ ⬇️ •В сотейник отправляем молоко и сахар. •На среднем огне помешивая доводим до кипения. ГОТОВИМ КРЕМ ⬇️ •Молоко, Сахар и кукурузный крахмал добавляем в кастрюлю, перемешиваем и только затем включаем плиту и доводим до загустения, при этом постоянно помешивая силиконовой лопаткой •Выключаем плиту и добавляем сливочное масло, перемешиваем и крем готов. СОБИРАЕМ ДЕСЕРТ ⬇️ •В бисквит делаем проколы вилочкой и пропитываем бисквит, прям горячим. •И после выкладываем сверху наш крем. •Убираем в холодильник на пару часов. ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ⬇️ •В горячие сливки добавляем шоколад и перемешиваем до однородности. •После того,как простоял десерт в холодильнике, заливаем шоколадом. •Снова отправляем в холодильник на пару часов (а лучше на ночь) В конце уже можно разрезать на кусочки и украсить. В качестве декора я использовала клубнику и дробленную фисташку.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️

Ингредиенты: мука 400г яйцо 1 шт масло растительное 2 с.л соль 1 ч.л вода 160 г Для начинки: Говяжий фарш 400 г лук 1 шт джусай(емди부추) 150 г чеснок 3 зубчика масло растительное 5 с.л черный перец молотый кориандр 1 ч.л соль 1.5 ч.л Для розового соуса: сливки 33% 60 г молоко стакан 160 г вода 100 мл чеснок 1 зубчик лук зеленый острая соевая паста Кочуджан 1 с.л кленовый сироп 2 с.л соевый соус 1 с.л

Ингредиенты: Тесто фило /лаваш Творог-360 гр. Сахар-2 ст.л. Ванильный Сахар по желанию Яйцо-1 шт. Любые ягоды/ фрукты- у меня замороженная вишня Грецкие орехи по желанию Готовим: К творогу отправляем: яйцо, Сахар, ванильный Сахар и перемешиваем. Выкладываем эту массу на тесто фило (в 4 слоя) добавляем грецкие орехи и замороженную вишню. Скручиваем в рулем , смазываем желтком, посыпаем кунжутными семечками , лепестками миндаля и отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 30-35 мин. Подаём с мороженым и наслаждаемся!

Я использовала голубику, чернику и черешню (замороженные, нужно их слегка разморозить)🫐 Ягоды можно любые на свой вкус, можно фрукт (абрикосы, персики, сливы, яблоки и т.д.) Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% - 120 г Молоко - 100 мл Лимонный сок - 1 ч.л. Сахар - 70 г Мука - 180 г Щепотка соли Разрыхлитель - 1 ч.л. Ягодный слой: Ягоды - 700-800 г Сахар по вкусу (я добавила 50 г) Лимонный сок - 2-3 ч.л. Кукурузный крахмал - 20 г

Творожный бейглы: 🌸 400 гр творога 🌸 2 яйца 🌸 0,5 ч л разрыхлителя 🌸 130-160 гр муки, зависит от творога, у меня ушло 130 гр. 🌸 100 гр сулугуни

Торт из 3-х ингредиентов • Зефир 400-500г • Сливки 33% 500мл • Клубника 500г Холодные сливки взбить до устойчивых пиков, на малых оборотах❗️Зефир и клубнику нарезать потоньше. Собрать торт зефир-сливки-клубника и так несколько слоев. Убрать в холодильник на 10-12 часов.

При выпекании клубника выделяет сок, которым пропитывается тесто... Аромат на кухне был потрясающий... Нежный, воздушный и очень очень вкусный ⠀ Берём: 🍓Клубнику -500-600 гр. ⠀ Песочная крошка: 🍓Сл.масло -100 гр. 🍓Сахар-80 гр. 🍓Мука-150 гр. Тесто: 🍓Сл.масло -200 гр. 🍓Ванилин -1 гр. 🍓Соль- шёпота 🍓Сахар - 150 гр. 🍓Яйца-4 шт. 🍓Мука-200 гр. 🍓Разрыхлитель-1 ч.л, 🍓Крахмал кукурузный-40 гр. ⠀ ▫️ Клубнику помыть, убрать хвостики и разделить пополам. ▫️Сделать песочную крошку: смешать все ингредиенты, перетереть, превратив в крошку- убрать в холодильник. ▫️Тесто: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ▫️Взбить масло около 3 мин., оно должно стать светлым и пышным, после добавить ванилин, соль, затем 2-3 приёма всыпать сахар и взбивать около 4-5 мин. ▫️Следом по одному добавлять яйца, взбивая каждый по 30 сек., затем следующий и так все- масса станет кремовой. ▫️В конце добавить муку, разрыхлитель и крахмал, взбивать очень аккуратно - в итоге должно получится кремообразное тесто. ▫️Добавить тесто в форму 30х22 см, застеленный пергаментной бумагой, все равномерном распределить и сверху выкладывать клубнику, срезом вверх, плотно, одна к другой, можно слегка утапливать их в тесто, если останется ещё клубника, просто распределите сверху. ▫️Сверху будущий пирог присыпать всей песочной крошкой и отправить в духовку выпекаться при 180° 50-55 мин. ▫️Обязательно дать хорошо остыть пирог и только затем разрезать Приятного вам чаепития!

Понадобится: ✅ баклажаны-2 шт ✅ красные перцы-2 шт Баклажаны обжарить на растительном масле. Перцы запечь в духовке при температуре 180° примерно 30 минут . Убрать в пакет на 20 минут, а затем снять с них шкурку. Заправка : ✅ растительное масло-60 мл ✅ лимонный сок-50 мл ✅ сахар-1 ст.дож. ✅ соль-1 ч.лож. ✅ зелень петрушки ✅чеснок-3 зуб Закуску убрать в холодильник на 2 ч Готовьте с удовольствием!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ репчатый лук 🧅 ✔️ растительное масло ✔️ болгарский перец 🫑 ✔️ томатная 🍅 паста ✔️ кипяток 💧 ✔️ листы лазаньи ✔️ говяжий фарш ✔️ сыр 🧀 ✔️ зелень 🌿 ✔️ специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ смотрите на видео Вуаля 👌🏼👩🏻🍳 Всем приятного аппетита!

Маринад: на 3 литра воды, 6 ст л соли, 400 гр сахара, 350 мл 9% уксуса, 2 ч л семян горчицы. По рецепту еще лаврушка, но я не добавляю. Не переношу😅 В банку укладываем огурцы. Попки отрезаем. Делаем две заливки кипятком по 10 мин и на третью заливаем кипящим маринадом. Закатываем и укутываем до полного остывания. Маринад рассчитан на 5 литровых банок.