Нужно:
Кабачок 350г
3 яйца
270 г муки
500 г молоко
100 г кипятка
Соль, сахзам, перец, чеснок, зелень и прочее по своему вкусу
На жарку ушло 5 г масла
156 ккал на 100г (в одном блинчике 50-55г)
7 г белка
4 г жира
23 г углеводов (из них 5 г клетчатки)
Отличный вариант для завтрака или перекуса! Подходит тем кто на правильном питании и хочет похудеть!
❇️ Нам понадобиться:
📍салатные листья (салат Ромен или айсберг, или простой зеленый салат, только в несколько слоев, чтобы листья не порвались) ,
📍 творожный сыр,
📍 2 яйца,
📍огурец,
📍 сладкий болгарский перец любого цвета (у меня красный).
✅ Яйца взбить с солью и обжарить без масла. Салатные листья смазать творожным сыром. Выложить яичный блин, потом тонко порезанный огурец и перец. Свернуть в ролл и порезать. (При желании можно завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике 30 минут, и только потом порезать.)
💚 Получается очень вкусный, сочный и вкусный сэндвич-ролл. 😋👍Хоть и давольно сытный, но не повредит вашей фигуре! Попробуйте, уверенна вам понравится! 👌💯
Всем спасибо за лайки ❤️ и комментарии!
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Этот десерт — настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но беспокоится о своем здоровье! Нежные финики, ароматный кофе, жареные орехи и темный шоколад – идеальное сочетание вкусов для заряда энергии и хорошего настроения!
Что внутри?
200 г сладких фиников – натуральный источник энергии
Ложечка растворимого кофе — лёгкий кофейный акцент ☕
Хрустящий фундук и соленый арахис — сбалансированный вкус
Немного какао и меда – для более интенсивного вкуса
Темная шоколадная глазурь с кокосовым маслом – нежная глазурь без лишнего сахара
Готово всего за 10 минут!
Без сахара
Без выпечки
Никаких усилий
Сохраните рецепт, чтобы всегда иметь под рукой полезное сладкое лакомство к кофе или чаю!
Сегодня приготовила: слоеный пирог с домашним соусом песто и моцареллой, салат с креветками, томатами и горчичной заправкой, запечённые перцы с мясной начинкой и на десерт сырники в сметанной заливке.
🔸 Слоеный пирог с моцареллой и домашним соусом песто🍅
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (200 г)
Помидоры-2 шт.
Моцарелла в рассоле-1 большой шар
Соус песто-2 ст.л. (рецепт есть на странице)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тесто слегка раскатать, наколоть вилкой, смазать соусом песто. Выложить ломтики помидора и моцареллы. Выпекать в аэрогриле при t180 ~12-15 мин.
🔸 Перцы с мясной начинкой🌶️
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
Красный сладкий перец-2 шт.
.
Для начинки:
Фарш говяжий – 400 г
Лук – 1 шт. (измельчить)
Чеснок-1 зубчик (измельчить)
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Молотая паприка-1 ч.л.
Сушеный базилик– 1 ч.л.
Зелень укропа и петрушки
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Из перцев удалить семена, нарезать кольцами 1 см. Для начинки смешать все ингредиенты (я ещё добавляю шляпки с перцев, нарезанные кубиками). Наполнить кольца мясной начинкой. Выложить на пергамент, запечь в аэрогриле при t180° режим «мясо» ~12-15 мин., можно за 3 мин.до готовности посыпать тертым сыром и запечь до появления румяной корочки.
✅Время приготовления зависит от особенностей и мощности аэрогриля
.
🔸 Салат с креветками🥗
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки крупные с/м-200 г
Соль, чёрный молотый перец и сушеные травы по вкусу
Оливковое масло
Лимонный сок
.
Помидоры-2 шт.
Салатный микс
Красный лук-1/2 шт.
Маслины
Кедровые орешки
.
Для заправки:
Оливковое масло-2 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Креветки выложить на пергамент, посолить, добавить специи, лимонный сок, масло, перемешать, запечь в аэрогриле при t180, режим «морепродукты» ~7-8 мин., остудить.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. В миску выложить салатный микс, ломтики помидора, красный лук полукольцами, маслины, креветки, добавить заправку, перемешать, сверху посыпать орешками.
.
🔸 Сырники в сметанной заливке
.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7-8 шт.)
Творог (однородный в брикетах, от 5%)-400 г
Желтки-2 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль-1/3 ч.л.
Манная крупа-2 ст.л.с горкой (~40 г)
Мука пшеничная для формовки
.
Для соуса:
Сметана 10-20%-250 г
Яйцо-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1/2 ч.л.
Цедра лимона или апельсина-1/2 ч.л.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки, хорошо перемешать, всыпать манку, перемешать, оставить на 20 мин.
🔹 Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета или запечь в аэрогриле при t180 ~10-12 мин.
🔹Смешать венчиком все ингредиенты для заливки, вылить в форму, смазанную маслом, сверху выложить сырники.
🔹 Запекать в аэрогриле при t160 ~12-15 мин.
.
✅Время приготовления зависит от особенностей и мощности аэрогриля
Для приготовления в духовке:
🔹 Слоеный пирог выпекать ~15-17 мин.при t200 в сильно разогретой духовке.
🔹 Перцы запекать в разогретой духовке при t200 ~20 мин.
🔹 Сырники запечь в духовке при t180 ~20-25 мин.
Баклажаны и кабачки можно запечь в духовке, а после потушить в соусе 🍆
Я подала с пастой, а остатки съели, просто намазав на хлебушек 😋
Ингредиенты:
Кабачки/цукини - 4 шт
Баклажаны - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 4 шт
Томаты в соку - 500 г
Сладкий перец - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, смесь перцев, паприка, базилик - 1 ч.л.
Ингредиенты:
1 лепешка
4 яйца
Соль, перец
Помидор
Ветчина (у меня индейка )
Перец болгарский половинка
1 шампиньон
Сыр 50-70 гр
Укроп по желанию
В аэрогриле 180° 20 минут
В духовке не пробовала , но уверенна так же будет вкусно )
Сохраняете ❤️
Сырники 🔥
пропорции на 1 пачку - пачка 180 гр !
Творог -180 гр - однородный !обязательно!
Желток - 1 шт
Соль -щепотку
Ваниль - щепотку
Сахарная пудра - 1 ст.л.не полная .
Ваниль
Мука 1 ст.л. с горкой !
И на формирования мука -1 ст.л. Без горки
Поверхность присыпаем мукой и руки.
Формируем сырники.
Сковороду нагреваем и добавляем немного! подсолнечного масла.
На среднем огне обжариваем сырники с каждой стороны по 5-6 мин.
Ингредиенты:
4 больших яйца (СО)
260 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара
250 мл подсолнечного масла, рафинированного
250 г коричневого сахара
300 г тёртой моркови
100 г грецких орехов
( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)
Выпекать пирог нужно при 170 °С - 35 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Понадобится на 2 шт:
175 мл. кефира
1/4 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
250 г. муки
280-300 г. сыра (можно два вида смешать 50/50: сулугуни+адыгейский)
1. В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте, затем добавьте соль, перемешать. Всыпьте просеянную муку и замесить мягкое тесто.
2. Дайте тесту отдохнуть 20 минут (кладу в пакет чтоб не заветрилось)
3. Разделите тесто на 2 части, сформируйте 2 колобка и раскатайте тонко каждый. В середину выложите сыр, соберите лепешку как на видео и раскатайте диаметров 22-23 см.
4. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон на огне ниже среднего и смажьте готовые лепешку сливочным маслом.
Наслаждайтесь!
Вам потребуется:
Бездрожжевое слоеное тесто 500 гр (2 пласта)
Майонез
Ветчина
Сыр
2 желтка + немного молока для смазывания круассанов
Раскатываю 1 пласт теста в 2 раза больше, смазываю майонезом, выкладываю ветчину и сыр. Сверху накрываю вторым раскатанным тестом, вырезаю треугольники ножом. Круассанчики туго сворачивайте с широкой стороны к узкой. Смажьте желтком с молоком и отправляйте в духовку.
Выпекаем 25-30 минут при 220*. Для слоеного теста нужна высокая температура.
Получается ну очень аппетитно! Точь-в-точь как в профессиональных пекарнях , только у вас дома!
Ингредиенты:
мука 400 г
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 1 ч.л
яйцо 1 шт
молоко 200 мл
сливочное масло 40 г
Для начинки :
картофель 3 шт ( 540 г)
сыр 130 г
соль
сливочное масло 40 г
панировочные сухари 100 г
Обожаю такие рецепты - когда всё готовится на одной сковороде и поэтапно:
Сначала я обжарила заранее отваренные
яйца — с хрустящей корочкой, как мы любим.
Затем — обжарила картошечку до
золотистой корочки.
Потом — главные герои: сочные сосиски
Убрала лишнее масло и на той же сковородке обжарила помидоры.
Вернула картошку и сосиски, чуть
потушила — и подала с яйцами.
Просто, вкусно и без лишней суеты.
Нужно:
2 кабачка
2 яйца
5 ст.л муки
Сыр 100гр
Зелень укропа
Приготовление:
Натереть кабачки на терке, добавить соль, оставить на 10-15 минут, отжать жидкость, добавить все остальные ингредиенты, соль, паприку, сухой чеснок по вкусу. Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон, они легко переворачиваются) подавать с чесночно-сметанным соусом или смазать творожным сыром и добавить помидор)) как вам рецепт??
3 яйца просто перемешать вилкой. Соль, перец по вкусу .
Прогреть сковороду и жарить омлет пару минут на небольшом огне. Засыпать сыром, выложить колбаску и перевернуть . Жарить ещё 3 мин.
Отправить готовый омлет на тонкий лаваш. Украсить красным луком, черри и зеленью.
Закрутить в рулет , разрезать и наслаждаться 🔥🔥🔥
Сочно ! Быстро ! Просто ! И ОООООЧЕНЬ 🤤
Кто будет пробовать?)
Они просто тают во рту… Оказывается, в Швеции 4 октября отмечают День булочки с корицей - любимого лакомства Карлсона и всех шведов. Только в этот день, в Швеции, продают более 7 миллионов этих булочек!
И так, что нам понадобиться
ИНГРЕДИЕНТЫ для 8 булочек
▫️для теста
•теплое молоко - 100 мл
•дрожжи сухие быстродействующие- 4 г
•яйцо комн.темп. - 1 шт.
•сахар - 40 г
•мука - 260 г
•соль - 1/4 ч.л
•сливочное масло мягкое - 40 г
▫️для начинки
•сливочное масло мягкое - 80 г
•сахар, лучше коричневый 80 г
•корица - 1 ст.л
▫️для смазывания
•яйцо - 1 шт
•сахар - 15 г
•щепотка корицы
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
1. Соединяем в глубокой чаше теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо, сахар. Перемешиваем.
2. Добавляем в муку соль и всыпаем в яичную смесь. Замешиваем тесто.
3. Частями вводим в тесто мягкое сливочное масло. Перемешиваем на средней скорости, до объединения ингредиентов.
4. Продолжаем замес теста, примерно 15-20 минут. Пока тесто не соберется на крюке, как показано на видео.
5. Тесто должно получится гладким, не липким. Убираем в миску накрыв пленкой на 1,5 часа для брожения. Оно увеличится в 2 раза.
6. Подготавливаем начинку. Объединяем все ингредиенты.
7. Готовое тесто, раскатываем прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Смазываем начинкой и складываем два раза, как показано на видео.
8. Нарезаем тесто на восемь равных частей. На каждой части делаем три надреза, формируем булочку.
9. Выкладываем заготовки на противень, у меня диаметром 23 см. Накрываем, время расстойки 30 минут.
10. Смазываем яичной смесью и отправляем в заранее разогретую духовку до 175° с конвекцией. Время выпекания ориентировочно 15- 18 минут.
Готовые булочки при желании присыпьте сахарной пудрой! Приятного чаепития!
Сегодня на обед густой чечевичный суп с фаршем и баклажанами 🥰
Баклажаны можно по желанию исключить, но с ними вкусно 🍆
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Баклажан - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в соку - 500 г
Чечевица - 150 г
Морковь 1 шт
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Для приготовления понадобится: ⠀
Говядина - 700 гр.
Соленые огурцы - 5-6 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 1 ч.л.
Мука или крахмал - 1 ст.л.
Вода - 250 мл.
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Говядину нарезать небольшой и не сильно длинной соломкой, больше похоже на брусочки, также нарезать огурцы и полукольцами лук. ⠀
Сначала на растительном масле обжарить говядину, должна выпарится вся жидкость и мясо начать немного поджаривать, следом лук, обжарить до прозрачности!
Потом огурцы, чеснок, томатную пасту, соль и чёрный перец по вкусу, и муку разведённую в 250 мл. воды, тщательно перемешать и тушить до мягкости мяса. ⠀
При желании также можно добавить острый соус или аджики, кто любит поострее))) ⠀
Я подаю с картофельным пюре!
Ну очень вкусно!!!
На форму 21-24см
⠀
Бисквит:
2 яйца
2 стакана кефира
2 стакана сахара
70мл растительного масла
2.5 стакана муки
2ч.л соды
Крем:
400гр сметаны
270гр сгущённого молока
⠀
Шоколад
Черника
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1,5 л банку:
Помидоры
Лавровый лист - 2 листика
Душистый перец- 6 горошин
Черный перец - 5 горошин
Чеснок - 3 зубчика
Острый стручковый перец -1 шт
Зонтик укропа- 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Девочки это самый простой рецепт маринованных помидор!
На дно стерилизованной банки укладываем зонтик укропа, 3 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца, горсть чёрного перца горошком, пару листиков лаврового листа и сами помидоры. Я добавила еще стручковый перчик- он идет по желанию .
Заливаем банки крутым кипятком, прикрываем стерилизованным крышками и оставляем их на 15 минут, чтобы наши помидоры прогрелись.
Затем сливаем воду в кастрюлю и отправляем на огонь закипать.
А далее на полутора литровую банку добавляем 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара и чайную ложку 70% уксуса. Затем заливаем закипевшим маринадом и закрываем. Укутываем до полного остывания.❤️
Что надо:
яйцо 1 шт + желток
сахар 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 230
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 100 г
творожная начинка:
творог 250 г
сахар 7 ст.л.
сметана 4 ст.л.
яйцо 1 шт + белок
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванильный сахар
250 гр ягод
Приготовление:
Муку с разрыхлителем и мягким маслом 🧈 комнатной температуры перетереть в крошку и влить яичную смесь.
Распределить тесто по форме и убрать в холодильник. Тем временем остальные ингредиенты перебить блендером. Высыпать ягоды на основу, сверху вылить заливку.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 мин
Приятного аппетита ❤️
