Кружева из сгущенки
### Ингредиенты:
- Сгущенка — 50 г
- Крахмал кукурузный — 10 г
- Желатин (220 бл) — 6 г
- Вода — 16 г
- Краситель (по желанию)
### Приготовление:
1. Замочите желатин в воде, затем растопите в микроволновке.
2. Смешайте сгущенку, крахмал и краситель, заварите в микроволновке до густоты (около 1 минуты).
3. Добавьте желатин, перемешайте до однородности.
4. Переложите массу в кондитерский мешок.
5. Нанесите на смазанный маслом коврик, разровняйте, уберите излишки.
6. Охладите 7–10 минут в холодильнике.
7. Припудрите крахмалом, аккуратно снимите кружева.
### Советы:
- Работайте с горячей массой (при остывании разогревайте).
- Храните в холодильнике до 10 дней в герметичной упаковке.
- Готовые кружева можно сразу использовать или подсушить для декора.
Выход: 4–5 кружев. 🎂