Автор видео: @krylova.katerina_photo🙏❤️
===========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
===========
=======
Слово автора:
Подписывайся, у меня много оригинальных и простых рецептов✅
Сохраняйте идею простого и очень вкусного печенья!
Приготовила его и сняла📸 пока тесто на куличи было на расстойке.
Нежное рассыпчатое с тонким ароматом ванили. Подойдет абсолютно любая начинка: джем, варенье, шоколадная паста, конфитюр. У меня фруктовая: манго со сливками)))
Для печенья нам понадобится:
▪︎ Мука - 250 г
▪︎ Сливочное масло - 120 г
▪︎ Сахарная пудра - 90 г
▪︎ Яйцо - 1 шт.
▪︎ Ванильный сахар - 10 г
▪︎ Разрыхлитель - 1 ч. л.
▪︎ Соль - щепотка
Для фруктовой начинки:
▪︎ Пюре манго - 160 г
▪︎ Сливки 33% - 40 мл
▪︎ Сахар - 40 г
▪︎ Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
1. Для печенья взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью в течении 1 минуты с помощью миксера.
2. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать до однородного состояния.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам.
4. Вымешиваем мягкое пластичное тесто, заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник минимум на 30 минут.
5. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм и вырезаем печенье с помощью формочек в виде цветка. Выкладываем в форму для маффинов и делаем углубление для начинки руками или ложкой.
6. Выпекаем при t 180°С в течении 7-9 минут. Даём полностью остыть.
7. Для фруктовой начинки соединяем пюре манго, сахар , сливки и крахмал. Смешиваем до полностью однородного состояния и увариваем на небольшом огне до загустения. Остужаем.
8. Заполняем песочные корзиночки начинкой и подаём к столу.
=======
РЕЦЕПТ № 2
Нежное и рассыпчатое печенья в виде птичек с очень вкусной начинкой!
Для песочного теста понадобится:
Масло сливочное - 95 г
Сахарная пудра - 60 г
Яйцо - 1 шт (55 г)
Сметана 15% - 55 г
Мука - 250 г
Ванильный Сахар - 10 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
Варёная сгущенка - 100 г
Абрикосовый джем - 50 г
1. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром и взбиваем до воздушного состояния с помощью миксера 1-2 минуты.
2. Добавляем яйцо и сметану и ещё раз взбиваем до однородного состояния.
3. Добавляем муку смешанную с разрыхлителем и вымешиваем мягкое однородное тесто. Оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки сгущенку смешиваем с джемом.
5. Тесто раскатываем с помощью скалки на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 3-4 мм.
6. С помощью вырубки d=8 см вырезаем круги. В центр выкладываем одну чайную ложку начинки и скрепляем края как пельмешку.
7. Кончики защипываем и формируем голову и хвостик птички. Ножницами разрезаем клювик и хвостик, а также делаем надрезы в виде перьев.
8. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 12-14 минут до золотистого цвета. Даем остыть и посыпаем пудрой.
Вкусное и очень милое печенье готово! При желании фотографируем😉 а потом пьем чай.
=======
Автор видео: @pryaniksveta🙏❤️
=====
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
=========
Слово автора: Не сложная роспись. Все основные техники в одном прянике.
Автор видео: @nelyayarygina🙏❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Шоколадное печенье 🐌
Тесто:
1 яйцо
75 гр сахарной пудры
75 гр сливочного масла
1/2 ч.л. разрыхлителя
130 гр муки
30 гр какао порошка
Яйцо соединяем с пудрой, вводим теплое растопленное масло, затем остальные сухие ингредиенты, собираем в пласт и убираем в холодильник на 30-40 мин. Раскатываем сразу на коврике, вырезаем кружочки, выпекаем при 180С 7 - 10 мин. Я использовала половину приготовленного теста, остальное заморозила на другие изделия (ганаш и шоколад для декора пропорции на 1/2 теста 19 улиток) 👇
Ганаш:
100 гр молочного шоколада (или 40 гр темного + 60 гр белого)
40 гр сливок от 33%
Вылить сливки на шоколад, импульсами по 15 сек нагреть до тепло-горячего состояния, ручным венчиком перемешать до однородности массы, охладить.
На декор:
100 гр молочного шоколада на голову и хвостик
по 10 гр белого и темного шоколада на глазки
Шоколад топим импульсами в микроволновке, не перегревая его свыше 40С, тщательно перемешиваем до полного растворения каллет
Готово 🤎
=======
Автор видео: @pryanya_dom🙏❤️
======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
======
Автор видео: @helen_semyhlazova.de🙏❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
=========
Роспись пряничных сердечек На чашки💕
Слово автора:
Видео №1 бока (кора) покрывается айсингом, только в консистенции "жесткий пик"
=======
Автор видео: @helen_semyhlazova.de🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Как вставить бумажные трубочки в пряник смотите здесь: https://rutube.ru/video/aabcd41f561051a725a27ff117ea4aa7/
Автор видео: @maria_selyanina🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Специи для пряников или хлеба со специями!⤵️
Встречали же в рецептах? Конечно, в том числе и в наших. И всегда задавались вопросом “Где купить? Как сделать?” 👀
В разных странах эта смесь идет под разными кодовыми названиями: “для хлеба со специями”, “для пряников”, “для спекулоос” или даже “для тыквенного пирога”. Мы можем купить уже готовый микс, но можем почувствовать себя немножко алхимиками (благо, погода располагает) и смешать самостоятельно.
✔️Ингредиенты для моей любимой смеси:
20 г корицы (молотая или палочка)
2 шт. звездочки бадьяна
10 шт. гвоздиков гвоздики
10 г кориандра
7 г зеленого аниса
5 г сухого имбиря
5 г душистого перца
1 шт. мускатного ореха
Если используете корицу в палочке, то обратите внимание, чтобы она была действительно корицей. Кассию смолоть у вас не получится.
А настоящую корицу можно разобрать на тонкие “шкурки”, и немного подсушить на сухой сковороде, так она станет более ароматной и хрупкой.
Если такой нет, берите обычную молотую.
А что анис и бадьян - это разные вещи, знаете? А что такое хлеб со специями? Пишите в комментариях!
Понюхав эту смесь один раз, вы уже вряд ли будете искать ее в продаже. Обратной дороги нет.
=======
Автор видео: @lebkuchen_koeln_de🙏❤️
https://vk.com/lebkuchen_koeln_de
Запись эфира @cake_inn_club от 19 ноября 2023 г.
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора:
РЕЦЕПТ Заливочной глазури:
180гр сахарной пудры + 30гр белка. Видеорецепт по ссылке 👉 • Рецепт ЗАЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРИ для Прянико...
=======
Рецепт венгерской глазури:
1 желток + 1ч.л.молока. смешать, если нужно, окрасить, нанести кисточкой на пряник и сушить в духовке при открытой дверце 5 мин на конвекции. t 60°C.
МК часть 2🎅 Пряник Дед Мороз от Евгении + Рецепт пряничного теста смотрите по ссылке 👉 https://rutube.ru/video/3108a279b50d26fd0870b97dd74a1026/
Автор видео: @lebkuchen_koeln_de🙏❤️
https://vk.com/lebkuchen_koeln_de
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Расскажите, как стираете с пряника ненужную линию, нарисованную таким способом?
- Обычной резинкой, новой, конечно))) Есть у меня одна специальная для пряников).
Слышала, что хлебным мякишем хорошо убирать. Правда пока не пробовала.
- Да, так тоже можно, но я тоже не пробовала)
Каким карандашом наносится рисунок?
- Обычным простым с тонким стержнем. Грифель мягкий.
Автор видео: @ane_mary97🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Ваши детки будут в восторге🤩😍Да и не только детки☺️🎄✨(Translate below👇🏻)
Нам понадобится:
Мука 340 г
Масло сливочное 80 г
Сахар 80 г
Яйцо 1 шт
Мёд 1 ст.л.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Имбирь 0.5 ч.л.
Какао 2 ст.л.
Корица 1 ч.л.
Карамельки около 10 штучек
👩🏻🍳 Для печенья масло комнатной температуры хорошенько перемешиваем с сахаром, добавляем мёд, перемешиваем, яйцо, перемешиваем, добавляем все сыпучие ингредиенты и замешиваем тесто
👩🏻🍳Раскатываем наше тесто в пласт около 0,5 см, и с помощью формочек вырезаем нужные нам фигурки (в которых формочкой по меньше вырезаем отверстия для будущих окошек)
👩🏻🍳Отправляем в духовку 180 градусов , минут 5-7
👩🏻🍳Наши карамельки разбиваем на маленькие кусочки (так они будут плавиться равномерно) отправляем в будущие окошки и в духовку на минутки 3
👩🏻🍳Важно! Следите за карамелью, не давайте ей закипеть, иначе появятся пузыри (я сидела у духовки с приоткрытой дверцей и наблюдала😅 )
👩🏻🍳Дайте карамели полностью остыть и только тогда снимайте с пергамента (иначе поднимете печеньку, а незастывшая карамель останется😄)
Ответ на вопрос: за счёт чего образуется место для посылок? Карамель не на дне листа застывает? Или печеньки нужно склеивать лицевыми сторонами, а та часть , которая лежала на листе, получается снаружи?
❗️Карамель застывает на дне листа, одну печеньку смазываем на лицевой стороне, (в нее кладем посыпку ) и приклеиваем второй печенькой задней стенкой.
👩🏻🍳Печеньки с окошками готовы🥰 по желанию вы можете добавить любую сахарную посыпку, смазать края печенья растопленным шоколадом и склеить (но мой ребенок не ждал всех этих манипуляций а требовал «ёлочку»😅🤭
=======
Автор видео: @pryaniki_sorokolat🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Новогоднее печенье🎄
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- сливочное масло 150 гр
- сахарная пудра 100 гр
- 1 яйцо
- мука, примерно 300 гр
- разрыхлитель 1 ч.л.
- щепотка соли и ванилина
- красный пищевой краситель
Масло и яйцо достаём из холодильника за час до начала приготовления
Муку смешиваем с разрыхлителем
ПРИСТУПАЕМ
Сахарную пудру взбиваем с яйцом до светлой пены, добавляем соль, ванилин, сливочное масло, хорошо перемешиваем
Начинаем частями вмешивать муку. Тесто получается очень мягким. Делим его на 2 части, в одну из которых добавляем красный пищевой краситель. Готовое тесто убираем в холодильник на 30-60 минут
Достаём тесто, формируем шарики красного и белого цвета диаметром 2-3 см
Раскатываем полосочки, переплетаем две разные, прокатываем по столу для объединения, формируем печенье, укладываем на противень, застеленный пергаментом
Перед выпечкой отправляем противень на 30 мин в холодильник, чтобы печенье при выпечке не расползлось
Выпекать до 15 минут при температуре 180 градусов
Готовое печенье посыпать при желании сахарной пудрой и остудить
Приятного аппетита ☺️
Делитесь своими новогодними рецептами в комментариях 🤗
=======
Автор видео: @lebkuchen_koeln_de🙏❤️
https://vk.com/lebkuchen_koeln_de
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Рисунок я переношу через проектор. Но можно и через пекарскую бумагу
Рецепт базовой глазури:
30 гр куриного белка
180 гр сахарной пудры
=======
Автор видео: @nm_meiyee
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора:
Шоколадное печенье ♥️
Ингредиенты:
90 г органической безглютеновой муки
25 г какао-порошка
15 г кукурузного крахмала
80 г сливочного масла без молока
68 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
*1-2 чайные ложки миндального молока по мере необходимости
Заполнение
60 г темного шоколада
10 г кокосового масла
20 г кокосовых сливок для взбивания
В миксере взбейте сливочное масло и ваниль в течение 2 минут. Добавить муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, сахарную пудру, соль
И замесить тесто. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и охладите в холодильнике 15 минут.
Разогреть духовку до 170С. Раскатайте тесто на листе пергаментной бумаги и с помощью штампа для печенья прижмите тесто. Вырежьте тесто с помощью формочек для печенья. Выпекайте печенье в течение 10–12 минут. Дайте печенью полностью остыть.
Заполнение
Растопить темный шоколад с кокосовым маслом. Как только шоколад растает, добавьте кокосовые сливки и перемешайте. Дайте смеси полностью остыть.
====================
Автор видео: @helen_semyhlazova.de🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Автор видео: @knick_knack_mary🙏❤️
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: ❤️Жду ваши ❤️❤️❤️❤️
🔥Для росписи пряников- не нужно уметь рисовать 🔥
Такие простые идеи, может сделать каждый желающий 🔥 и потом подарить, любимым, близким и дорогим людям ❤️
Автор видео: @helen_semyhlazova.de
==========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Автор видео: @marmelad_naya🙏❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Печенье «глаголики» по ГОСТу 🍪
⠀⠀⠀
Любите печенье? Я очень 🤗 вазочка с печеньем - повод для уютного домашнего чаепития ☕️
⠀⠀⠀
Очень вкусное, простое, натуральное печенье , без красителей, улучшителей вкуса и подобного 🤬 обязательно приготовьте 👌😉 Благодарю за лайки 😘❤️ так я знаю, что рецепт Вам понравился
👉🏻 Мука - 150 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Сливочное масло - 65 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 2 ст.ложки
1. Достаньте заранее сливочное масло из холодильника и дайте ему постоять на столе, нам нужно масло комнатной температуры.
2. Взбиваем масло с сахарной пудрой до бела.
3. Далее не прекращая взбивать вводим яйцо и 2 ст. ложки молока
4. Просеиваем муку.
5. Меняем насадку с венчика на весло и замешиваем нежное, эластичное тесто.
6. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем печенье 🍪 на застеленный пергаментом противень.
7. Выпекаем в разогретой до 200’ духовке 10-15 минут ( ориентируйтесь на свою духовку и размер печенья).
8. Приятного аппетита 😘
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
Автор видео: @bakerstore_russia❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Лимонное печенье🍋
С праздником Светлой Пасхи, друзья!
В честь праздника сняла для вас лёгкий рецепт, который пригодится не только на Пасху, но и в любой другой день 😊
Сохраняйте, чтобы не потерять!
Для печенья:
Сливочное масло 90 г
Сахарная пудра 50 г
Мука 200 г
Миндальная мука 25 г
Яйцо 43 г
Цедра 1 лимона
🍋Приготовление:
1. Ледяное сливочное масло порубите.
2. Взбейте масло в миксере вместе с мукой, миндальной мукой и сахарной пудрой.
3. Добавьте яйцо.
4. Получившуюся массу вымешивайте на столе пару минут до тех пор, пока оно не соберется в шар (долго не месите, чтобы тесто не перегрелось).
5.Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 6-7 мм.
6.Вырежьте печенье при помощи вырубки. Если нет вырубки в форме яйца, можно немного согнуть круглую вырубку сверху (я так и сделала). Уберите излишки с коврика. Вырежьте в половине заготовок серединку с помощью круглой насадки или вырубки.
7. Выпекайте 7-10 минут при 160 градусах, лучше на перфорированном коврике. Как только печенье поднялось и стало матовым, можно доставать. Если подержите подольше - края зарумянятся и будет не так красиво.
11. Остудите.
🍋Для ганаша:
Белый шоколад 250 г
Лимонное пюре 95 г
Сливочное масло 60 г
Цедра лимона
Краситель жёлтый по желанию
1.Сок лимона с цедрой нагреваем до кипения.
2.Выливаем горячий сок на шоколад, оставляем на 2 минуты, перемешиваем до однородности.
3.Добавляем сливочное масло и краситель, пробиваем блендером до однородности.
При помощи мешка выдавить немного ганаша на печенье и соединить со второй половинкой.
Убрать в холодильник на час.
Готово!
=======
Автор видео: @bakerstore_russia🙏❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора: Пасхальное печенье с сюрпризом🐇
Они не так просты, как кажется на первый взгляд🤫
Внутри каждой печеньки прячется сюрприз - сладкая посыпка в виде разноцветных яиц🥚
Как вам идея? Пасхальное печенье с сюрпризом🐇
РЕЦЕПТ
Для печенья нам понадобится:
Сливочное масло 90 г
Сахарная пудра 50 г
Мука 200 г
Миндальная мука 25 г
Яйцо 43 г
Вырубки
🐰Приготовление:
1. Ледяное сливочное масло порубите.
2. Взбейте масло в миксере вместе с мукой, миндальной мукой и сахарной пудрой.
3. Добавьте яйцо.
4. Получившуюся массу вымешивайте на столе пару минут до тех пор, пока оно не соберется в шар (долго не месите, чтобы тесто не перегрелось).
5.Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 6-7 мм.
6.Вырежьте печенье при помощи вырубок. Уберите излишки с коврика. Сделайте углубления в середине каждого печенья.
7. Выпекайте 7-10 минут при 160 градусах, лучше на перфорированном коврике. Как только печенье поднялось и стало матовым, можно доставать. Если подержите подольше - края зарумянятся и будет не так красиво.
11. Остудите.
🐇Для сборки:
Глазурь сахарная
Вафельная бумага
Посыпка
Красители
1.В углубление готового печенья насыпаем посыпку.
2.Айсинг разводим водой.
3.Из вафельной бумаги вырезаем кружочки, размером чуть больше углубления в печенье.
4.Закрываем выемку с посыпкой вафельной бумагой, прикрепляем её на айсинг.
5.Сверху покрываем печенье глазурью, и оставляем до полного высыхания. Украшаем по желанию✨
Готово!
=======
Автор: @elina_tasty_pages🙏❤️
=========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
==========
Слово автора:
Красивым и вкусным элементом декора пасхального стола станут такие печенья!
Пасхальные вырубки можно легко найти в интернете, купить в магазинах.
Для теста (на 2 противня печенек) нам понадобится:
⠀
✅Яйцо - 1 шт
✅Масло сливочное растопленное100 гр
✅Сахарный песок - 100 гр
✅Мёд 3 ст.ложки
✅Какао 1 ст.ложка
✅Корица, гвоздика, имбирь
✅Мука 300 гр - можно добавлять ещё если тесто будет слишком мягким
✅Разрыхлитель
⠀
В ролике я показала рецепт сразу на 2 порции.
⠀
Для глазури: сахарная пудра 50 гр
Белок 1 яйца
Можно красителя пару капель, но я больше люблю белоснежную глазурь
⠀
Для теста смешиваем все ингредиенты и убираем в пакет. Оставляем в холодильнике на 1 час.
Если надо быстрее, то в морозильник на 15-20 минут
⠀
Раскатываем тесто через пакет- так оно не липнет к скалке.
Кстати об этом многие умалчивают, но это важно.
Запекаем 5-7 минут при температуре 180 градусов⠀
Когда печеньки остынут можно из украсить.⠀
Для глазури мы взбиваем белок до пышной пены. Добавляем пудру и продолжаем взбивать до состояния глазури (когда можно ложкой). Накладываем в пакет и украшаем!
⠀
Устройте праздник детям, а прежде всего себе! Ведь в душе мы все дети и так хочется праздника! 😍
=======