Алёнка Краснодар

Нежный, воздушный салат Мимоза без картофеля и моркови. Ингредиенты: Яйцо - 6 шт Сайра - 1 баночка Сыр (твёрдый) - 100 г Яблоко - 2 шт Масло сливочное - 70 г Соль, перец- по вкусу Майонез Лук маринованный: Лук - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Вода - 50 мл Мира вам и добра

Правильный рецепт засолки икры. Сегодня хочу поделиться с вами правильным рецептом засолки икры, который я использую. Итак, икра у меня из замороженной горбуши. Сначала достаем икру и размораживаем её в холодильнике. Для этого тарелку с икрой накрываем пакетом и отправляем в холодильник Теперь приготовим тузлук✅ Для этого в 1 литре воды растворяем 300 граммов крупной соли (без всяких добавок и примесей). Важно, чтобы тузлук был крутым! 🔥Как только тузлук закипит, выключаем огонь и даем ему полностью остыть. Следующий шаг — разводим тузлук 1 к 1 с водой и аккуратно погружаем ястыки в раствор. Это поможет избавиться от всей слизи и крови. Многие ошибаются, промывая икру просто в холодной или горячей воде — этого делать нельзя! Только тузлук очищает икру правильно. Промываем ястыки в тузлуке быстро, не задерживаясь, и сразу достаем ☝️Теперь берём ракетку для бадминтона и аккуратно перетираем икру через ячейки. После этого снова промываем икру концентрированным тузлуком. Повторяем этот процесс ещё раз, не задерживаясь ☝️сразу сливаем, буквально 10 секунд . Теперь икре нужно дать стечь . Для этого перекладываем её на марлю и оставляем минимум на час, но лучше дать постоять 2-3 часа. После того как икра была засолена, поместите её в холодильник на сутки. За это время она впитает соль, но не будет слишком солёной. В течение этого времени соль равномерно распределится. 🔥🐟 В моём телеграмм канале ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске телеграмм: Алёнка Краснодар Подписывайтесь и будем готовить вместе👩🍳 Всем приятного аппетита и делитесь своими рецептами засолки!❤️

Очень вкусный домашний холодец. Подробный рецепт. Ингредиенты: Свиные ножки - 3 шт Курица домашняя - 1,5 кг Говядина на кости - 1 кг Гусиные и куриные ножки Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Вода для варки холодца - 3,5 литра Соль, перец - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Перец черный горошком - 10 шт Перец душистый горошком - 5 шт Лавровый лист - 2 шт Мира вам и добра

Идеальный салат на праздничный стол Ингредиенты: Пекинская капуста - 200 г Чеснок - 4 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Курица копчёная - 180 г Яйца варёные - 4 шт Сыр твёрдый - 150 г Апельсины - 2 шт Майонез - 150 г Диаметр кольца для салата 17 см

Праздничный салата с печенью трески Ингредиенты :⠀ Вареный картофель - 3 шт Вареная морковь - 2 шт Печень трески - 1 баночка Зеленый лук - 1 пучок Маринованные огурцы - 3 шт Майонез - по вкусу Яйца - 4 шт Мира вам и добра!

Рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой 🍋 Ингредиенты: Мука - 350 г Сахар - 70 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 10 г Сливочное масло - 180 г Сметана - 100 г Для начинки: Лимон - 350 г Сахар - 350 г Крахмал - 2 ст.л. Куркума - щепотка Лимоны 🍋 можно пропустить через мясорубку. Диаметр моей формы - 25 см Перед нарезкой, пирог должен полностью остыть. Мира вам и добра❤️

Вкусный, сытный и полезный завтрак Ингредиенты: Яйцо - 6 шт Морковь - 2 шт Помидор - 2 шт Лук - 1 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л. Мира вам и добра!

Вкусный суп на скорую руку Ингредиенты: Мясо - 500 г Картофель - 4 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Гречка - 100 г Соль, перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт Укроп, петрушка Растительное масло Томатная паста - 1 ст.л. Вода - 3 литра Мира вам и добра

Без дрожжевые лепёшки, вместо хлеба на новогодний стол. Новогодние меню. Ингредиенты: Кефир (тёплый) - 250 мл Мука - 300 г Сода - 1 ч.л. (без горки ) Соль - 1/2 ч.л. Мира вам и добра!

Наш декоративный кролик: пушистый житель загородки Наш декоративный кролик живёт на свободе в загородке, где у него много места для прыжков и игр. Он полностью ручной: не боится людей, подходит к рукам и с удовольствием даёт себя погладить. Мы тщательно заботимся о нём, обеспечивая укрытие от непогоды и угощая вкусной морковкой и другими лакомствами. Этот милый пушистик радует нас своей активностью и добродушным характером, создавая уютную атмосферу в загородке.

Вкуснейшая буженина по домашнему! Это намного вкуснее колбасы. Ингредиенты: Мясо – 1,5 кг Морковь – 1 шт Чеснок – 1 шт Смесь перцев – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Мира вам и добра!

Рецепт закуски на праздничный стол, из лаваша с корейской морковью. Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2 шт Майонез - 5 ст.л. Морковь по корейски - 200 г Яйцо - 5 шт Сыр - 150 г Петрушка - 1 пучок Мира вам и добра

Рецепт очень вкусного салата из сырой моркови Ингредиенты: Творог 9% - 150 гр Морковь сырая - 2 шт Чернослив - 10 шт Чеснок - 3 зубчика Соль - 0,5 ч.л Сметана 20 % - 4 ст.л. Мира вам и добра

Очень вкусный салат за пять минут Ингредиенты: Фасоль - 1 банка Кукуруза - 1 банка Курица - 300 г Огурец - 2 шт Морковь по корейски - 200 г Майонез - 3 ст.л. Мира вам и добра

Пышные и очень вкусные ленивые вареники из творога Ингредиенты: Творог – 400 г. Сахар – 2 ст.л Ванильный сахар – 10 г. Соль - ¼ ч.л Яйцо – 1 шт Мука – 3 ст.л Сода – ¼ ч.л Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!!! Попробуйте приготовить и делитесь результатом. Мира вам и добра

Самый вкусный наваристый рассольник с мясом. Ну просто объедение! Ингредиенты: Мясо - 600 г Картофель - 400 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перловая крупа - 100 г Огурцы маринованные - 3 шт Томат - 1 стакан Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 1 шт Масло растительное - 2 ст.л. Соль, чёрный перец, паприка - по вкусу Петрушка, укроп - 1 пучок Мира вам и добра #рецепт #рассольник #рассольниксперловкой #рассольникрецепт #рецептрассольника #супрассольник #какприготовитьрассольник

Десерт из творога с ананасом. Очень нежный и лёгкий Ингредиенты: Творог 9% - 800 г Ананасы кусочками - 1 банка (580 г) Желатин - 30 г Холодная вода - 100 мл Размер моей формы - 20 см на 10 см и высота 7 см Мира вам и добра

Салат из говядины с помидорами. Ни одного праздника без этого салата. Ингредиенты: Лук - 1 шт Говядина - 250 г Огурец маринованный - 3 шт Ветчина - 250 г Майонез, соль, перец - по вкусу Помидоры - 300 г для маринада: Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Вода - 50 мл Уксус - 1 ст.л. Мира вам и добра!❤️

Рецепт очень вкусного и полезного салата из моркови Ингредиенты: Морковь сырая - 2 шт Сыр твёрдый - 100 г Яйцо - 2 шт Укроп - 1 пучок (небольшой) Чеснок - 4 зубчика Сметана - 3 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Мира вам и добра!

Наше хозяйство. Нападение на Андрея